于山
2023-02-02
更新时间:2023-02-10 10:04:09作者:百科知识库
从铁观音天然杂交后代中选育而成的一个优质、早生、丰产乌龙茶新品种。于2000年通过福建省优质品种审定。其植株较高大,树姿半开展,分枝中等偏密,灌木型,中叶类,叶形长椭圆。叶片栅栏组织两层,1芽3叶重0.58克左右,叶片水平着生。嫩梢叶色黄绿,茸毛少。茶树生长势旺,育芽能力较强,持嫩性较好。春梢萌发期一般在3月上中旬,4月上旬为1芽3叶盛期,属早生种。在福安常年于4月20日前后采制乌龙茶,比母本铁观音早10天左右,与黄?相近。春梢1芽2叶鲜叶水浸出物含量44.49%、茶多酚24.3%、儿茶素88.2毫克/克,制乌龙茶品质优异,香气清幽细长,兰花香显,滋味醇厚有韵,与铁观音和肉桂相当,优于黄?和水仙,且制优率高于铁观音和肉桂,所制乌龙茶已多次获得省级以上名优茶奖;制绿茶板栗香显,滋味鲜爽。产量较高,年均产量较铁观音高20%以上,与黄?相当。适应性好,抗性强。