一是整枝修剪。根据茶树受冻程度，采取轻修剪、深修剪或重修剪，剪除全部受冻枝，促进新梢萌发和树势更新复壮。
　　二是耕作施肥。早春解冻后，结合春耕培管，增施速效氮肥（每亩施尿素50公斤加磷肥50公斤），促使茶树恢复生机，促进茶芽萌发和新梢生育。
　　三是采养结合，恢复树势。对严重受冻并经轻、深或重修剪的茶园，春茶可留养不采，夏秋茶采养结合，以恢复树势，正常投产；对轻度受冻的茶园，春茶推迟开园，适当留叶采摘。