1.投喂水平。应维持适量的投喂水平，投喂水平过低则虾体瘦弱，虾壳灰分含量较高，影响成品虾质量；投喂水平过高则饲料系数高，饲料利用率低且败坏水质，增加生产成本。最好投喂正规厂家的南美白对虾专用配合饲料。

2．对饵料生物中各种营养元素的要求。含量的要求①蛋白质。南美白对虾生长所需的能量主要从蛋白质获得，蛋白质是构成虾体的主要成分。实验证明，南美白对虾体内氨基酸的含量与盐度高低有密切的关系，在低盐度下养殖南美白对虾也应投喂蛋白质含量较高的饲料，南美白对虾幼虾饲料蛋白质适宜含量为42.37％～44.12％（淡水），并且南美白对虾不同生长阶段对食物的要求略有差异，养殖生产中应根据需要选择正规厂家生产的南美白对虾专用配合饲料，且其蛋白质含量应在25％以上。在养殖过程中，可以适当地在饵料中添加健长灵或金肽康、酶解多糖等拌料，可以提高对虾对蛋白质的利用率。②钙、磷。在低盐度水体中养殖南美白对虾，其饲料中必须添加钙，而海水中不用，这是因为海水中有较高的钙含量。只补充钙还不够，还必须相应的补充磷。实验表明，饲料中钙添加量为0.8％，磷添加量1.2％，钙磷比为l：1.5时南美白对虾幼虾增长率、饲料系数及成活率最为理想，钙、磷添加量过高也会影响南美白对虾的增长率、饲料系数及成活率。在虾蜕壳前后三至五天，使用离子对钙、虾蟹活力素、虾蟹多维等拌料，并且使用特力钙泼水，以满足虾在蜕壳期间对钙、磷等微量元素的需要，防止虾出现软壳或蜕壳不遂症。③维生素C。淡化养殖南美白对虾应注意在饲料中适当添加Vc，以提高低盐度环境培养南美白对虾的存活率。实验证明，盐度下降则南美白对虾体内的Vc含量也下降，盐度越低则Vc含量下降的速度越明显。 对此建议应经常使用高稳C泼水及拌料内服，以满足对虾对Vc的需要。