进入冬季，精养的池塘中，因常年投饵施肥而导致池塘淤泥富集，滋生多种细菌病毒等危害性微生物，加剧池塘老化，表现在鱼类摄食不积极，抗病能力差，生长缓慢，随着冬季捕捞完成，正是整理池塘和晒塘的好时机。做好池塘清理，为来年养殖生产做好准备。常用的方法是排水晒塘。

1、晒塘的作用，杀灭病原体。通过紫外线及与空气接触的氧化作用，杀死塘底泥表层中的病原体。氧化底泥中的还原性物质，通过晒塘，可以促进池塘淤泥内有机氧化，加水后利于营养物质的释放，对提高水体的稳定性和花白鲢的产量非常有效。

2、晒塘的方法。挖“田”字形或者“井”字形沟，沟宽30——40cm，深40cm以上。最好挖到池塘硬底。及时排水，降低沟内的水位，加快淤泥脱水速度。

3、晒塘的时间和标准。晒塘的时间不宜过长，且不可晒到表面发白，土壤表面需要保持一定的水分，以免微生物失活，不能有效分解有机物，后期肥效难以发挥。正常情况下，天气晴朗晒塘时间在15——25天为宜。

4、晒塘的标准。判断标准：底泥裂缝宽度在2——3cm，深度在10cm左右，用脚踏踩富有一定弹性，挖取池塘底泥20cm以内的淤泥，颜色不发黑或接近当地土壤本身颜色为佳。