外商对普通菜豆出口的要求主要以粒色、粒形、籽粒大小等外观特性为标准，如卵圆形小白芸豆、小黑芸豆；红色腰子豆、白色腰子豆等。出口菜豆必须符合国家粮食商品标准。如果混入其他淀粉质豆类的比例超过10%，即作为杂豆处理，商品价值大大降低。质量标准分为三级。

　　一级：粒形均匀，色泽一致，纯粮率最低96%，杂质不大于1%，水分不大于13.5%，气味正常。

　　二级：粒形均匀，色泽比较一致，纯粮率最低94%，杂质不大于1%，水分不大于13.5%，气味正常。

　　三级：粒形均匀，色泽比较一致，纯粮率最低92%，杂质不大于1%，水分不大于13.5%，气味正常。

　　低于三级标准的为等外品，一般不能出口。