施用农家肥一方面可以改良土壤、培肥地力，使土壤疏松、增加保水保肥能力，为丰产创造良好的土壤环境；另一方面，农家肥养分完全，可以满足高粱的多种营养需求。此外，农家肥的养分以有机态存在，释放缓慢，肥效持久，可以不断地供给高粱生育期间所需要的养分。