（1）根据拟制茶叶内质要求选购如果要求茶叶色泽更绿，选择热风杀青机、汽热杀青机、微波杀青机、蒸青机等。如果要求茶叶品质符合中国茶传统风格，选择滚筒杀青机、热风杀青机。

　　（2）根据价格因素选购滚筒杀青机价格便宜，综合性能好。

　　（3）根据拟制茶叶外形要求选购滚筒杀青机、热风杀青机后续机械适合配套茶叶揉捻机，不适合直、扁形茶叶做形。直、扁形茶叶选择汽热杀青机、微波杀青机较合适。

　　（4）根据台时产量要求进行选购如果要求台时产量大，选择滚筒杀青机、热风杀青机、蒸青机等。