利用稻田养殖鱼、虾、蟹等水产品，具有节地、省工、环保、高效等优点，是广大种粮农民致富增收的有效途经。现将适宜我区稻田养殖的水产品种和相关技术介绍如下：

一、常规鱼类养殖。主要品种有草鱼、鳊鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼等，最适宜投放3至5cm上述鱼类的夏花，年底培育成尾重50g以上的大规格鱼种，一般每亩稻田可投放夏花500至1000尾。也可进行商品鱼养殖，亩放10cm以上的鱼种200尾左右，并合理搭配。稻田养殖要在稻田四周开挖占稻田总面积10%左右的环沟和暂养池，便于水稻用药和烤田时为鱼类创造一个安全的生存环境。鱼类苗种在秧苗返青后放养，可选用配合饲料投喂，一般日投饵2次，即上午9:00和下午4:00各投喂1次。

二、名贵鱼类养殖。主要有革胡子鲶、斑点叉尾鮰、黄颡鱼、泥鳅和黄鳝等，这些名优鱼类在苗种来源有保证的情况下，在稻田中养成投资回报率较高。稻田养殖名优鱼类除要开挖环沟外，还要做好防逃设施建设。苗种放养可在水稻栽插前后进行，亩放养苗种100至500尾；泥鳅和黄鳝可放养性成熟的亲本，按雌雄比例合理搭配，让其在稻田中自繁、自育、自养。饲养管理主要是做好管水、投饵、防病、防逃和经常巡查等工作。

三、克氏螯虾养殖。克氏螯虾俗称小龙虾，目前市场十分畅销。在稻田中养殖有两种模式，一是收购天然捕捞未达上市规格的小龙虾在稻田中暂养育肥，一般在秧苗返青后每亩放养每公斤100尾以上的幼虾50至100kg，投喂专用配合饲料，经过40天左右的饲养，即可起捕上市；二是稻虾轮作，即稻谷收获后，开挖稻田养虾土方工程，投放大规格虾做为亲虾，稻田中冬天不种麦，来年栽秧前养虾，虾收获后继续种植水稻。

四、青虾养殖。在稻田中开挖环沟和暂养池后，通常在6月下旬至7月上旬放养体长1.5cm以上的虾苗，每亩虾苗放养量为1.5万至2万尾，还可适当投放一部分鲢鳙夏花。平时可投喂粗蛋白含量30%以上的配合饵料，后期可多投喂一些轧碎的螺蛳及动物内脏。饲养管理中要做好病敌害的清除预防，使用药物要特别慎重。