于山
2023-02-02
更新时间:2023-02-10 06:35:49作者:百科知识库
六堡散茶因原产于广西苍梧县六堡乡而得名,已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸,有苍梧、贺县、横县、恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20--30个县生产六堡散茶。主产六堡散茶的梧州地区,年平均气温21.6摄氏度,年降雨量1200多毫米,土层深厚,适宜茶树生长,1月份平均温度12.4摄氏度,因此几乎全年都能萌芽生长。
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。
六堡散茶的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈铜褐色,并带有松烟味和槟榔味。
六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种,六堡散茶可直接饮用,民间常把已贮存数年的陈六堡茶,用于治疗痢疾、除瘴、解毒。
六堡散茶除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。