蔡家坡原称田家坡，一九三七年陇海铁路修至宝鸡，在此设立了蔡家坡站，现为二等车站；一九四O年民族资本雍兴公司在此设立雍兴公司蔡家坡纺织厂（今陕西九棉前身）、西北机器厂（今西机、渭河工模具厂前身）、酒精厂等，现代工业肇始。一九八四年省政府批准为建制镇，现为“全国小城镇综合改革试点镇”和“全国文明村镇创建先进单位”，2005年蔡家坡经济技术开发区管委会和蔡家坡镇的机构整合（副县级）。