双店乡地处嘉陵区南部，东北与李渡、吉安接壤，西北与华兴、龙岭相邻，距区城40公里。双店古时为南充至蓬溪大道，清初，有两人在此开店，故名。

民国时属李渡乡辖管。

1952年由李渡、龙岭、吉安3乡各划出部分成立双店乡。

1958年成立人民公社。

1966年“文革”，更名“志坚”公社。

1971年恢复原名。

1992年9月撤区建乡并镇，双店成为吉安镇的一个片区。

1994年，建制调整，双店从吉安镇单列出来成立独立乡。全乡幅员面积28平方公里，辖手把岩、响水、发达沟、屈家堰、堰沟、李家坝、围子、雷家沟、柏材嘴、杜家嘴、土主庙、罗家场、佛坝、石场沟等14个行政村。