21世纪初期，为加快经济发展，泾口乡沿昌峡公路旁由政府征土地2万亩，实行政府一级管理。并规划了泾口、北山、山头3个工业小区，容集市贸易、农副产品加工和兴办企业为一体。

随着改革开放的不断深入，泾口的经济发展驶入了快车道。招商引资充分发展“资源优势”和“交通优势”极力打造昌万公路经济服务带。先后引进江西华龙农资公司，浙江金妙养殖有限公司和南昌绅达有限公司等企业来乡落户。围绕加快发展乡域经济的主题，积极抓好特色农业的发展，建立了以优质稻生产，家禽养殖，水产综合养殖，网箱养鳝，亚都蜜红葡萄和柑橘、胡柚等六大农产品为主的生产基地。到2005年，已经拥有8万亩优质稻生产基地，2000亩胡柚，3100亩精养水面及狮头鹅、红毛鸭、奶水牛、波尔山羊扩繁基地。全乡粮食产量达2亿斤，家禽养殖达300万羽，水产品大12000吨。全乡财政收入大1996万元，农民人均收入3708元。

南昌扬芳香食品有限公司是南昌市农业产业化龙头企业，2000年用本地的优质红毛鸭、土麻鸭加工生产的“扬芳香”手撕酱鸭为南昌特色食品。远销北京、上海、天津、南京、武汉、南昌等大中城市，2000年加工产量达60万羽。