熵也是常用的状态参数，它是衡量热力体系中不能利用的热能指标。熵增大，表示气体做功能力减小。其物理学上表述为：加给工质微小热量δq与加热时的温度T之比称为熵。

　　在动力工程上有：

　　1）用熵的变化，判断工质与外界热交换的方向性。

　　2）熵与势力学温度组成的示热图，可以表示1kg工质在任意过程中所吸收（或放出）的热量。

　　3）利用熵增原理，判定自发的，不可逆过程所进行的方向和程度。

　　4）利用熵增大小分析工质做功能力损失。