1.l 设计水量

　　处理水量：300 m³/d，其中豆奶生产废水250 m³/d，生活污水 50 m³／d。

　　处理能力：15 m³／h(1 d以 20 h计)。

1.2 设计水质

　　进水：pH= 2－5，ρ(COD_cr)= 2000－4000mg／L，ρ(BOD₅)=1000－1500 mg／L，ρ(SS)＝2000-3500 mg／L，ρ(NH₃－N)＝38 mg／L，ρ(动植物油)= 250－350 mg／L。

　　出水：执行《广东省水污染物排放标准》DB4426－89 二级排放标准。

1.3 工艺流程

　　废水处理工艺流程见图1。

1.4 主要构筑物技术说明

1.4.1 初沉池

　　因该污水中含有大量的豆渣等不溶物，设置初沉池去除一部分悬浮物，降低BOD₅，COD_cr浓度，提高废水可生化性。

　　初沉池设计流量 Q=15 m³／h，表面负荷 q为1.5 m³／(m²·h)，停留时间为 2.0 h。

1.4.2 调节池

　　由于在豆奶生产过程中，不同时段废水中的酸图1 豆奶生产废水处理工艺流程碱度，SS，BOD₅，COD_cr及水量等均有很大差异，设置调节池以均和水质水量。在调节池出口又设pH值调节池，按检测的pH值投加酸或碱以确保调节池出水pH值为6－8。