店铺违法超出经营项目开赌场是违法的。以营利为目的，为赌博提供条件的属于违法行为，提供聚众赌博的场所等于为赌博提供便利条件。在提供场所时一般都是以营利为目的的，单这一项已经违反法规，有可能同时违反两种法规。所以最好不要进行以货币、有价值物为筹码的棋牌等活动。

一、店铺违法超出经营项目开赌场违法吗？

(一)《治安管理处罚法》

第七十条 以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款;情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。

(二)《刑法》

第三百零三条 【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

【开设赌场罪】开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金;情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

二、各类赌博玩法犯罪吗

赌博是一种违反社会秩序的行为，很多人一提到赌博都会本能的联想到犯罪。其实，真正的赌博罪和我们生活中常见的打打牌、斗斗地主等以娱乐为目的、赌资较少的行为没有太大关系。我们大可不必因为几块钱的赌资而担心是否会触犯赌博罪。那到底什么样的行为才构成赌博罪呢?

首先，我国《刑法》规定的赌博罪，是指那些以营利为目的，而聚众赌博或者以赌博为业的行为。赌博罪侵犯的客体是我国的社会风尚。因为，赌博不仅危害社会秩序，影响正常的生产、工作和家庭关系和谐生活，而且往往还会为其他犯罪行为埋下祸根。因此赌博罪对社会危害很大，法律要坚决予以打击。

但是，如果赌博的参与人在主观上是以营利为目的，而在行为上又涉嫌聚众赌博、开设赌场或是以赌博为业，那就构成赌博罪了。

现在很多人都会问：如果只是平时打打牌，搓搓麻将，支付较少的赌资的行为，是否也构成赌博罪呢?其实刑法规定的已经很明确了。这两者的区别主要有在于：参与人主观上是否以营利为目的，客观行为上是否具有聚众赌博、开设赌场、以赌博为业的行为。

因此，对于那些虽然多次参加赌博，但输赢都不大，主要是以娱乐为主要目的，而不是以赌博为生活或主要经济来源的，都不能认定赌博罪。包括像家里来客人了，主人为客人提供赌场、赌具，这是人之常情，因为主人未从中获利，也不能认定赌博罪。顶多是情节严重时，涉及违反《治安管理处罚法》的，可以按相关规定处理，但是这都不足以判刑。

那究竟什么样的赌博才算犯罪呢?相关司法解释给出了明确答案。根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理赌博刑事案件具体应用法律若干问题的解释》的相关规定：以营利为目的，有下列情形之一的，属于刑法第三百零三条规定的“聚众赌博”：

1、组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上的;

2、组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上的;

3、组织3人以上赌博，参赌人数累计达到20人以上的;

4、组织中华人民共和国公民10人以上赴境外赌博，从中收取回扣、介绍费的。

同时，以营利为目的，在计算机网络上建立赌博网站，或者为赌博网站担任代理，接受投注的，也属于刑法规定的“开设赌场”的行为。所以大家以后再要想玩玩牌的话，前往不要把赌资抬的太高，也不要随便拉拢或怂恿他人去赌博，这样很可能就把自己搞进去了。

现实中玩牌、斗地主活动如果是以娱乐为目的就不违法，如果是以营利为目的或者提供营利的赌博场所就是违法的。判定的关键在于有没有人在聚众赌博时从中盈利或提供赌博的场所、工具。涉及金额不大并明确是娱乐活动的不属于犯罪，店铺经营的项目需要符合相关法规，还要取得营业执照等证件。