刑事案件上诉换押是由上诉法院来接收，根据我国法律规定，对于刑事案件的上诉情况应当严格按照法律规定的程序进行，特别是对当事人上诉时，应当办理换押的相关手续，具体情况应当结合实际而定。

一、刑事案件上诉换押由谁接收?

对于当事人需要上诉的，换押时，由移送机关填写《换押证》并加盖公章，一联送达看守所，其余各联随案移送。接收机关接收案件后，填写《换押证》，加盖公章后送达看守所。对进入最高人民法院死刑复核程序的，由移送案件的高级人民法院填写《换押证》并加盖公章，送达看守所。最高人民法院发回重审的死刑案件，由接收案件的人民法院填写《换押证》并加盖公章，送达看守所。

《中华人民共和国看守所条例》第十五条 公安机关或者国家安全机关侦查终结、人民检察院决定受理的人犯，人民检察院审查或者侦查终结、人民法院决定受理的人犯，递次移送交接，均应办理换押手续，书面通知看守所。

二、在司法实践中，具有下列情形之一的，办案机关应当办理换押手续：

1、侦查机关侦查终结，移送人民检察院审查起诉的;

2、人民检察院退回侦查机关补充侦查的，以及侦查机关补充侦查完毕后重新移送人民检察院审查起诉的;

3、人民检察院提起公诉，移送人民法院审理的;

4、审理过程中，人民检察院建议补充侦查，人民法院决定延期审理的，以及人民检察院补充侦查完毕后提请人民法院恢复审理的;

5、人民检察院对人民法院第一审判决或者裁定提出抗诉以及被告人、自诉人及其法定代理人不服人民法院第一审判决或者裁定提出上诉，第二审人民法院受理的;

6、第二审人民法院裁定撤销原判，发回原审人民法院重新审判的;

7、中级人民法院判处死刑的第一审案件进入死刑复核程序，或者死刑复核法院与第二审人民法院不属同一法院，案件进入死刑复核程序，以及死刑复核后人民法院裁定不核准死刑发回重新审判的;

8、案件在侦查、审查起诉以及审判阶段改变办案机关的。

有关刑事案件上诉换押应当根据实际的上诉情况来进行认定，特别是在换押的过程中，一般还需要提交相关个人的材料和证明文件，并经过司法机关的认定后作出是否批准的决定，在执行换押程序后，应当按照法律规定的情况来进行认定。