故意伤害罪处罚原则是罪刑相适应。在我国的故意伤害案件的司法实务中，不管是对怎样的行为进行定罪，都需要相关侦查部门，即公安机关、检察院搜集到有关证据，否则的话法官是不能定罪然后处罚的。

一、故意伤害罪处罚原则是什么？

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制;故意伤害致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑;故意伤害致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。法律另有规定的，依照规定处罚。

在进行刑事诉讼的时候，公诉机关搜集到的证据需要能够具体的证据该犯罪行为是被告实施的，并且被告的行为是构成了故意伤害罪的，具体的证据可以包括凶器、受害人的伤害鉴定报告等等。涉嫌故意伤害罪的后果还是非常严重的，最好是委托律查查站专业的辩护律师作辩护。

二、故意伤害罪需要搜集什么证据？

(一)犯罪构成要件方面需要证明的事实

1、在犯罪主体方面必须证明：

(1)如果系轻伤害，犯罪嫌疑人应为已满16周岁且具有刑事责任能力的自然人;

(2)如果系重伤害或者伤害致人死亡，犯罪嫌疑人应为已满 14周岁、具有刑事责任能力的自然人。

2、在犯罪主观方面，必须证明：

(1)犯罪嫌疑人具有伤害被害人身体健康的故意，即明知自己的行为会造成被害人身体受到伤害的结果，并且希望或者放任这种结果的发生;

(2)如果系伤害致人死亡，犯罪嫌疑人具有伤害的故意，但对死亡结果的发生是一种过失或者意料之外的主观心态;

(3)犯罪的动机可以有多种多样，但应查清。

3、在犯罪客观方面，必须证明：

(1)具有非法侵害被害人身体健康的行为;

(2)对被害人身体的伤害达到法定危害程度，包括轻伤害、重伤害或者伤害致人死亡三种情形;

(3)犯罪嫌疑人的伤害行为与被害人的伤害后果之间存在刑法上的因果关系。

4、在犯罪客体方面，必须证明：犯罪嫌疑人的行为侵犯了被害人的身体健康，即对被害人完整的人体组织或者正常的器官功能的非法损害。

(二)法定量刑情节方面需要证明的事实

1、查明犯罪嫌疑人是否具有法定从重、从轻、减轻或者免除处罚的情节，比如，是否属于未成年人，或者是否属于共同犯罪中的从犯、胁从犯，以及是否具有自首、立功、累犯等情节。

2、在致人重伤的情况下，应查明犯罪嫌疑人的犯罪手段是否属于特别残忍并造成被害人严重残疾。

如果是行为人实施了侵害他人身体的行为，要以故意伤害罪定罪处罚的，则要求至少造成了他人轻伤的伤情程度，另外的还包括了重伤以及死亡。造成的不同损害，对犯罪分子的处罚不同，而此时也要对受害人或家属进行相应的民事赔偿。