法律规定数额达到1000元算盗窃。根据我们国家《刑法》当中明确的规定，盗窃的数额达到1000元以上就已经构成刑事犯罪，属于数额较大的程度，此时将会按照3年以下的有期徒刑来进行处罚，如果盗窃的金额达到了巨大程度，按照三年以上有期徒刑的处罚。

一、法律规定数额达到多少算盗窃?

法律规定数额达到1000元算盗窃。构成盗窃罪的金额一般在一千元及以上就已经构成刑事案件，属于盗窃公私财物数额较大，构成盗窃罪。

1、个人盗窃公私财物“数额较大”，以一千至三千元为起点。处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金

2、个人盗窃公私财物“数额巨大”，以三万元至十万元为起点。处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金

3、个人盗窃公私财物“数额特别巨大”，以三十万元至五十万元为起点。处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

各省、自治区、直辖市高级人民法院、人民检察院，可以根据该地区经济发展状况，并考虑社会治安状况，参照上列数额，确定该地区执行的数额标准，并报最高人民法院、最高人民检察院备案。

二、盗窃罪与他罪和违法行为的界限是什么?

1、盗窃广播电视设施、公用电信设施价值数额不大，但是构成危害公共安全犯罪的，依照本法第124条的规定定罪处罚;盗窃广播电视设施、公用电信设施同时构成盗窃罪和破坏广播电视设施、公用电信设施罪的，择一重罪处罚。

2、盗窃使用中的电力设备，同时构成盗窃罪和破坏电力设备罪的，择一重罪处罚。

3、为盗窃其他财物，盗窃机动车辆当犯罪工具使用的，被盗机动车辆的价值计入盗窃数额;为实施其他犯罪盗窃机动车辆的，以盗窃罪和所实施的其他犯罪实行数罪并罚。为实施其他犯罪，偷开机动车辆当犯罪工具使用后，将偷开的机动车辆送回原处或者停放到原处附近，车辆未丢失的，按照其所实施的犯罪从重处罚。

在我们的现实生活当中，盗窃他人的财产达到数额较大的程度，此时是按照我国刑事法律当中所规定三年以下的有期徒刑或者是拘役来进行处罚，而我国司法解释当中所规定的盗窃数额较大，指的就是1000元至3000元为起点。但是不排除有一些情节比较严重的，按照三年以上的有期徒刑来进行处罚。