对于拒绝接受隔离治疗或者隔离期未满擅自脱离隔离治疗的人员，将由公安机关依法协助医疗机构采取强制隔离治疗措施，拒绝接受隔离等行为构成犯罪的应承担刑事责任，尚未构成犯罪的由行政机关依法进行行政处罚。

根据《中华人民共和国传染病防治法》第十二条规定，在中华人民共和国领域内的一切单位和个人，必须接受疾病预防控制机构、医疗机构有关传染病的调查、检验、采集样本、隔离治疗等预防、控制措施，如实提供有关情况。

疫情防控期间，病人、病原携带者、疑似病人以及密切接触者均有义务接受病人隔离治疗、密切接触者隔离医学观察等防控措施，对于拒绝接受隔离治疗或者隔离期未满擅自脱离隔离治疗的人员，将由公安机关依法协助医疗机构采取强制隔离治疗措施，拒绝接受隔离等行为构成犯罪的应承担刑事责任，尚未构成犯罪的由行政机关依法进行行政处罚。