药材名称：牡丹皮

名称出处：《中国药典》

异名：丹根(贵州)。

基源：为毛茛科芍药属植物牡丹的干燥根皮。

原植物：正品丹皮为牡丹Paeonia suffruticosa Andr．(P．moutan Sims；P．yunnanensis Fang；P．decomosita Hand．－Mazz．)此外紫斑牡丹Paeonia suffruticosa Andr．var．papaveracea(Andr)Kerner[P．sutfruticosa Sansu；P．papaveracea Andr．；P．moutan Sims var．Papaveracea(Andr．)DC．]和四川牡丹Paeonia szechuanica Fang在部分地区也作丹皮药用。

历史：牡丹始载于《本经》，列为中品。《唐本草》记述：“牡丹，生汉中，剑南所出者，苗似羊桃，夏生白花，秋实圆绿，冬实赤色，凌冬不凋，根似芍药，内白皮丹。”《纲目》草部芳草类本条释其名曰：“牡丹以色丹者为上，虽结子而根上生苗，故谓之牡丹。”综上所述。古今所用的牡丹来源一致。

形态：落叶灌木。茎高达2m，分枝短而粗。叶通常为二回3出复叶，近枝顶者偶为3小叶，顶生小叶宽卵形，长7～8cm，宽5．5～7cm，3裂至中部，裂片不再裂或2～3浅裂，叶面绿色，背面淡绿色，有时具白粉，侧生小叶狭卵形，长4．5～6．5cm，宽2．5～4cm，不等2～3裂或不裂。花单生枝顶，直径10～17cm；苞片5，长椭圆形，大小不等；萼片5，宽卵形，大小不等；花瓣5，或为重瓣，玫瑰色，红紫色，粉红至白色，通常变异很大，长5～8cm，宽4．2～6cm，顶端呈不规则的波状；雄蕊花丝紫红色，粉红色，上部白色，花药长圆形，长4mm；花盘革质，完全包住心皮，在心皮成熟时开裂；心皮5，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期5月。果期6月。(图见《中国植物志》．第27卷．40页．图版1)

生境与分布：可能由中国陕西延安一带所产的矮牡丹Paeorua suffruticosa Var．spontanea引种而来。目前全国栽培甚广并早已引种至国外。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。

紫斑牡丹与牡丹的区别在于：叶为二至三回羽状复叶，小叶不分裂，稀不等2～4浅裂。花大，花瓣白色，内面基部具深紫色斑块。(图见《中国植物志》．第27卷．43页．图版3)生于海拔1100～2800m的山坡林下，灌丛中，分布于陕西南部、甘肃南部、四川北部。甘肃、青海有栽培。

四川牡丹与上述2种牡丹的区别在于：叶三至四回3出复叶，叶裂片较小，两面无毛。花盘包住心皮1／2～2／3，心皮无毛。花期4月下旬的至6月上旬。(图见《中国植物志》．第27卷．44页．图版4)生于海拔2400～3100m的山坡，河边草地或丛林中。分布四川西北部马尔康一带。

栽培：宜温暖，耐旱，怕涝。应选阳光充足，土层深厚，排水良好而肥沃疏松的砂质壤土种植。分株繁殖，于9月上旬～10月下旬收获时，将挖出的植株，剪去老枝，顺其自然状态，从根头处纵劈，分成2～3株，粗根和中等根切下加工入药，余下留在苗上，稍晾后再栽种，使切口愈合不易腐烂。按行株距各66cm穴栽，深33～50cm，使根充分伸展，栽后覆土压紧，培土成垄；另一种分株方法，在春季于母株基部培土10～15cm，保持湿润，促使母株萌生新枝和新根，到次年秋季进行分株；也可于8～9月采收种子后立即播种或贮藏湿砂内至春季播种，条播，行距27～33cm，深3～5cm，每亩用种量5kg左右。播后覆土盖草，出苗时结合松土除草、逐次揭去盖草，进行肥，水管理。2～3年后的春，秋季移栽，行株距各66cm，栽后浇水定根。每年需注意松土除草，春，夏两季各施追肥1次，用饼肥或厩肥和磷肥沟施。雨季注意排水。现蕾时应及时摘除花蕾。入冬前需培土壅根，防寒越冬。病害有立枯病，可用50%退菌特可湿性粉剂1000倍液加石灰5%，加尿素0．2%进行淋灌；叶斑病，灰霉病，用1∶1200的波尔多液喷雾防治。地下虫害，除人工诱杀或捕杀外，可用农药防治。

采集：秋季或春初采挖栽培3～5年的牡丹根，洗净泥土，除去细根及茎苗，剖取根皮，晒干，称为“原丹皮”；或刮去外皮后，再剖取根皮，晒干，称为“刮丹皮”或“粉丹皮”。药材主产于安徽、湖南、山东、湖北、四川、甘肃、贵州、云南、浙江也产。以四川、安徽产量最大。安徽铜陵凤凰山所产的质量最佳，称为“凤丹皮”。

鉴别

性状：根皮圆筒状或半圆筒状，有纵剖开的裂缝，略向内卷曲或张开，长5～20cm，直径0．5～1．2cm，皮厚1～4mm；外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，“刮丹皮”外表面显粉红色；内表面棕色或淡灰黄色，有细纵纹及多数发亮的结晶(系针状或片柱状牡丹酚结晶。)质硬而脆，易折断，折断面较平坦，粉性，淡粉红色。有特殊香气，味微苦而涩，有麻舌感。

显微 牡丹皮横切面：木栓层为4～8列木栓细胞，浅棕红色，类长方形，类方形。皮层10数列薄壁细胞，大多切向延长，靠近木栓层3～5列细胞壁稍厚。韧皮部宽广，约占整个横切面径向的4／5，筛管群明显；韧皮射线宽1～3列径向延长的薄壁细胞。本品薄壁细胞含淀粉粒，有的含草酸钙簇晶。(图见《中药鉴定学》．图9．7) 粉末：淡灰棕色。①淀粉粒众多，单粒类圆形，直径3～16μm，脐点明显，三叉状，星状或裂缝状；复粒，由2～6分粒组成。 ②草酸钙簇晶直径9～45μm；含晶薄壁细胞一般较小，呈类方形，有时数个细胞纵向连接，簇晶排成纵行，或一个薄壁细胞中含数个簇晶，也有簇晶充塞于细胞间隙中。 ③木栓细胞表面观呈类方形，多角形或延长，壁稍厚，显淡红色。 ④草酸钙方晶稀少，直径8～15μm。(图见《中药材粉末显微鉴定》．615页．图301)

理化：①取样品粉末1g，加乙醚10ml，密塞，振摇10分钟，滤过，滤液置蒸发皿中，任乙醚自然挥散，残渣加丙酮2ml溶解，作为供试品溶液。另取丹皮酚对照品，加丙酮溶解，制成每1ml含5mg的对照品溶液。取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G板上，以环己烷－乙酸乙酯(3∶1)的展开剂，展距10cm，取出，凉干，喷2%三氯化铁乙醇溶液，供试品在与对照品相应的位置上，显相同的紫色斑点。(图见《中药材薄层色谱鉴别》．287页．图200－1A) ②取样品粉末1g，加乙醇10ml，浸渍72小时，上清液点于硅胶GF₂₅₄板上，以芍药甙为对照，以氯仿－甲醇(3．5∶1)为展开剂，展开后，置紫外光灯下检视，芍药甙在蓝绿色背景下显褐紫色斑点。(图见同上287页200－1B) ③取样品粉末适量，用乙酸乙酯提取，提取液点于硅胶G板上，以丹皮酚，丹皮甙和芍药甙为对照，以甲苯－甲酸乙酯－甲酸－氯仿(5∶6∶3∶6)为展开剂，展开后．喷甲氧基苯甲醛硫酸试剂[对甲氧基苯甲酸－甲醇－硫酸(0．5∶8．01．5)]，加热显色。(图见同上．288页．图200－2A) ④取样品粉末适量，加适量1mol／LHCl甲醇润湿后放置1小时，加入氯仿浸泡过夜，氯仿液点于硅胶G板上，以丹皮酚为对照，以环己烷－氯仿－无水乙醇(7．3∶1)的展开剂，展开后，置紫外光灯下检视。(图见同上．288页．图200－2B) ⑤取样品粉末适量，用乙醚提取，提取液点于硅胶G板上，以丹皮酚为对照，以环己烷－氯仿－无水乙醇(7∶3∶1)为展开剂，展开后，喷(Ⅰ)2%三氯化铁乙醇溶液或(Ⅱ)2，4－二硝基苯肼试剂[2，4－二硝基苯肼0．5g加硫酸水溶液(1∶1)20ml，溶解后加乙醇水溶液(1．3)使成100ml]显色。(图见同上288页．图200－3)

加工炮制：①牡丹皮片 取原药材，除去杂质及残留木心，迅速洗净，润软，切薄片，干燥。 ②牡丹皮炭 取牡丹皮片，用中火炒至黑褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，取出，晾干。

贮藏：置阴凉干燥处。

根含牡丹酚(Paeonol)(1)^[1]，牡丹酚甙(Paeonoside)，牡丹酚原甙^[．^2]，芍药甙(Paeoniflorin)^[3]，挥发油，植物甾醇^[4]。牡丹皮含2，3－二羟基－4－甲氧基苯乙酮，2，5－二羟基－4－甲氧基－苯乙酮，3－羟基4－甲氧基－苯乙酮^[5]，及paeonilide(2)^[6]。

根尚含牡丹酚新甙(Apiopaeonoside)(3)，苯甲酸芍药甙，羟基芍药甙^[7]。

未成热的果实含苯甲酰芍药甙，苯甲酰氧芍药甙，β－谷甾醇，没食子酸甲酯^[8]。