药材名称：番木瓜

名称出处：《现代实用中药》

异名：万寿果(《肇庆府志》、《岭南采药录》)，番瓜(《植物名实图考》)，木瓜(通称《食物中药与便方》)，土木瓜、万寿匏、奶匏(《福建中药志》)，缅芭蕉、缅瓜(云南)、马菖坡、麻菖蒲(傣语)。

基源：为番木瓜科番木瓜属植物番木瓜的果实。番木瓜属全世界约45种，产美洲热带；中国南部热带及亚热带引入栽培1属1种．药用。

原植物：番木瓜Carica papaya L．，又名冬瓜树(《罗江县志》)

历史：番瓜始载于清《植物名实图考》：“番瓜产粤东，海南家园种植，植直，高二、三丈，枝直上，叶柄旁出，花黄，果生如木瓜大，生青熟黄，中空有子，黑如椒粒，经冬不凋，无毒，香甜可食。”并附有一图，所绘所述均是此种。但《纲目拾遗》卷八中引徐昆柳崖外编云：“香蒜出台湾番地，外形似木瓜，中(空)似柿……解食毒、水毒。”此记述也颇似本种。万寿果一名乃出于清季封疆大吏祝皇帝太后“万寿”时进献的谀词。又改《纲目》和《本草品汇精要》云石瓜，《植物名实图考》引罗江县志“石瓜一名冬瓜树，可治心痛。”以及《岭南杂志》之蓬生果、乳瓜、也颇似本种。如此则本种之引入中国，可推到明万历前后。

形态：软木质常绿小乔木，高2～8m；干不分支或于损伤处产生分枝，有粗大的叶痕。叶近圆形，直径45～65cm，有时达85cm，掌状5～9深裂，裂片羽状分裂；叶柄中空，长50～90cm。花乳黄色，单性异株或为杂性，雄花序为下垂圆锥花序，雌花序及杂性花序为聚伞花序，或雄花单生；雄花长2．5～4．5cm，退化子房存在或否；雄花及两性花较大，长3．5～5cm，子房1室；花柱短，5枚，柱头流苏状。浆果长圆形或近球形，熟时黄色或橙黄色，长达30cm，果肉厚，味香甜。种子近圆形，黑色，有皱纹，外面假种皮胶状。(图见《广西植物志》．第1卷．731页．图版：295)

生境与分布：原产美洲热带。中国南方广泛栽培，多种植于村边、宅旁。产于海南、广东、福建、台湾及云南南部。现世界各地热带、亚热带普遍种植，栽培品种很多。

栽培：宜炎热、湿润的环境，不耐寒霜，忌大风、忌涝。宜选地势较高，土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土或壤土。用种子育苗繁殖。在广州地区2～9月播种，播前用温水浸种24小时，然后撒播于苗床，每亩用种量1．2～1．5kg。播后覆上薄土，并盖草、浇水。出苗后揭草，结合松土除草进行间苗，并用人畜粪水追肥2～3次。培育2～3个月，即可出圃移栽。移植前，应选择幼苗节间密，主干基部粗，主根不明显而侧根发达，叶片较厚和叶缘缺刻较浅的雌株为好。栽前需施足基肥，如土壤pH5．5以下，还需增施适量石灰。3～4月和8～9月定植，株行距2×2．5m，穴栽。生长期中需勤中耕除草，每年用人畜粪水、堆肥、化肥追肥4～5次。虫害有介壳虫，可用25%亚胺硫磷乳油500～800倍液。冬季结合果园清洁，用柴油乳剂、石灰浆等涂抹树干2～3次。

采集：夏、秋季采收成熟果实。药材产于广东、广西。

鉴别：果实长椭圆形或瓠形，长15～25cm，直径7～12cm；表面黄棕色或深黄色，有十条浅纵槽。果皮肉质，有白色浆汁。种子多数。椭圆形，外包有多浆、淡黄色的假种皮，长6～7mm，直径4～5mm，种皮棕黄色，具网状突起。

青果含多量木瓜蛋白酶；果实含庶糖、软化糖等糖类、大量果胶、少量包括酒石酸、苹果酸在内的有机酸、维生素B₁、B₂、C、多种胡萝卜素类化合物：β－胡萝卜(β－Carotene)、γ－胡萝卜素(γ－Carotene)、5，6－单环氧β－胡萝卜素(5，6－Monoopoxy－β－carotene)、β－胡萝卜素氧化物(Mutatochrome)、堇菜黄质(Violaxanthin)、花药黄质(Antheraxanthin)、新黄质(Neoxanthin)、隐黄质(Cryptoxanthin)等；果实乳汁及种子含微量番木瓜碱(Carpaine)；种子尚含葡萄糖金莲橙素(Glucotropaeolin)，经水解得异硫氰酸苄酯(Benzyl isothiocyanate)和番木瓜胺(Carpasamine)；叶含番木瓜碱，伪番木瓜碱(Pseudocarpaine)以及大量胆碱(Choline)，另含皂甙、番木瓜甙(Carposide)，其他尚含微量生物碱：烟碱(Nicctine)、可亭宁(Cotinine)、米喔斯明(Myosmine)。