药材名称：酸橙

名称出处：《广东中草药手册》

异名：枳壳(《广东中草药手册》)，酸柑(《彩色生草药图谱》)，枳实(《广西药用植物名录》)。

基源：为芸香科柑桔属植物酸橙的幼果。

原植物：酸橙Citrus aurantium L．(C．vulgaris Riss；C．bigarradia Michel)，又名枳壳(四川、江津)。

历史：酸橙一名，在中国历代文献和本草中，未见记载。可能由英文Sour Orange翻译而来，有关专家研究，认为中国古代文献中的橙，除甜橙，香橙外，还包括有酸橙在内。酸橙由于在中国栽培历史悠久，故品种很多，如朱栾，回青在历代文献和本草中都常见记载。《桔录》谓：“近人难得枳实……取朱栾之小者，半破云日暴以为枳，异方医者不能辨，用以治疾亦愈，药贵于愈疾而已，孰辨其为真伪耶。”《游宦纪闻》谓：“有一种曰回青”(回青即代代花)。酸橙品种虽多，但正品酸橙在中国栽培并不普遍，而目前市上所称的酸橙，大多为柚橙的杂种，药材商品中的江西枳壳，即这一类型。本品已载入《中国药典》1985年版。

形态：常绿小乔木，通常高3～6m，小枝绿色，具棱角，有小刺；陡长枝肥壮，针刺长达5～8cm。叶互生，单生复叶，革质；叶柄长1．2～1．8cm，有狭翼或为倒心形；叶片卵状长圆形或椭圆形，长4．5～11cm，宽2．5～5．5cm，先端渐尖，钝圆微凹，基部楔形或宽楔形，全缘或具微波状锯齿，两面无毛，具透明腺点，上面深绿色具光泽，下面绿黄色。花腋生，单生，丛生或为总状花序，两性，但常有12%～15%的雄花，花轴花梗无毛；花白色，芳香，较大；萼片杯状，宿存，绿色，5裂，常有缘毛，结果时增大；花瓣5，复瓦状排列；雄蕊25～28，插生于花盘四周，花丝常合生成若干束。柑果，高扁圆形，红橙色，橙色，或柠檬黄色，具光泽，油胞平生或下凹，果皮与瓤瓣易剥离，白皮层棉絮状，瓤囊10～11，中心柱空虚；种子卵形，略扁，外种皮淡棕色，内种皮浅紫褐色，多胚。花期3～5月，果期10～11月。(图见《中国高等植物图鉴》．第2册．2846图)

生境与分布：长江以南各省均有零星栽培，以浙江、温州、黄岩及四川江津一带较多。

注：酸橙幼果、落果主作青皮、枳实，未闻作为陈皮。

果实含维生素C^[1]、橙皮甙(Hesperidin)、新橙皮甙(Neohesperidn)^[2，3]、川陈皮素(Nobiletin)、5－氧－去甲基川陈皮素(5－ODesmethyl-nobiletin，即5－Hydroxy－6，7，8，3′，4′－pentamethoxyflavone)^[4]、对羟福林(Synephrine)、N－甲基酪胺(N-Methyltyramine)^[5]、柚皮甙(Naringin)、野漆树甙(Rhoifolin)、忍冬甙(Lonicerin)^[6]。

叶含柚皮甙、野漆树甙、忍冬甙^[6]。