药材名称：海螵蛸

名称出处：《本经》

异名：乌贼鱼骨(《本经》)，乌鲗骨(《素问》)，墨鱼盖(《中药志》)。

基源：为乌侧科乌贼属动物金乌贼、白斑乌贼、虎斑乌贼或无针乌贼属动物曼氏无针乌贼。药用其内贝壳。乌贼属全世界已知约40种，中国约10种；无针乌贼属全世界已知约10种，中国有1种。

原动物：金乌贼Sepia esculenta Hoyle，又名乌贼、墨鱼(《南海海洋药用生物》)，乌子、乌鱼(《中国药用动物志》)，墨斗鱼(《中国动物药》)。白斑乌贼Sepia hercules pilsbry，又名乌贼、墨鱼(《南海海洋药用生物》)。虎斑乌贼Sepia tigris Sasaki，又名乌贼、墨鱼(《南海海洋药用生物》)。曼氏无针乌贼Sepiella maindroni de Rochebrune，又名乌贼、墨鱼(《南海海洋药用生物》)。

形态：金乌贼 体型中等大，头部短，眼位于头的两侧。眼的后方有一个皮肤突出的线形肋。嗅觉陷窝椭圆形。胴长，约200mm，呈卵圆形，长度为宽度的1．5倍，鳍窄，位于胴部左右，两侧全缘。腕的长短相近，腕序为4＞1＞3＞2，吸盘4行。雄性左侧第4腕茎化为生殖腕。其中部吸盘极小。触腕长度稍超过体长，触腕穗半月形，约为全腕长度的1／5，吸盘小而密，约10行，大小相近。体肉色，有细密的紫色色素斑。背部色素极密，因而色深。贝壳发达，呈长椭圆形。长度约为宽度的2．5倍，后端中央有一锥形骨针。周缘有角质边。背面凸，全面被有坚硬的石灰质的粒状突起，自后端开始，突起略呈同心环状排列，腹面的石灰质松软，中央有一纵沟，沟的两侧隆起，横纹面略呈菱形。

生境与分布：游泳能力很强，每年秋冬游至深水处越冬，春夏之际游至近岸浅水处交尾、产卵。分布于中国北部沿海，是中国北部沿海产量最大的一种乌贼鱼，南方沿海也有分布。

白斑乌贼 体形大，胴部卵圆形，长度约为宽度的1．8倍。内鳍最大宽度小于胴宽的1／4，位于胴部两侧全缘，末端分离。腕的长度一般为4＞3＞2＞1，吸盘4行，大小相近，基部的部分吸盘吸质环外缘具密集愈合的钝头小齿，顶部的部分吸盘角质环外缘具分离小齿。生活时，胴背黄褐色，具细斑。体大者胴长可达到约300mm。内壳厚大，长椭圆形，长约为宽的2．5倍，背面隆起，有粗大的颗粒，腹面前凸后凹，后端骨针粗壮，横纹面中央有一条浅沟。生活于水的中下层，但也常有垂直移动，早上和傍晚常群集在水的上层，本种为热带外海性种类，分布于中国东南沿海。

虎斑乌贼 与白斑乌贼相似。所不同的是虎斑乌贼基部吸盘角质环外缘光滑无齿，但具有很多细纹，顶部吸盘角质环外缘具密集的纯形小齿。生活时，体黄褐色，肉鳍内侧与胴背接缘处环绕着一圈天蓝色的镶边，非常鲜艳，胴背有褐色波状斑纹，状如虎斑。为热带外海性种类，分布中国广东沿海、福建南部、台湾等地。

曼氏无针乌贼 体中等大，胴部卵圆形，长度约为宽度的2倍。胴的后端腹面有一个腺孔，常流出近红色带腥臭味的液汁。鳍前端略窄，渐向后端宽，各腕的长度略超过胴长，触腕吸盘小而密，大小近相等。内壳长椭圆形，长度约为宽度的3倍，末端无骨针。每年春夏之季，从深水海区向岛屿附近浅水处进行产卵洄游。食物主要是甲壳类动物，但也有小鱼。从辽宁到广东沿海都有分布。

采集：全年均可捕捞，将食用弃去的乌贼骨收集起来，洗净，晒干。也可在每年4～8月间将漂浮在海边或积于海滩上的乌贼骨捞起，剔除杂质、以淡水漂洗后晒干。主产于浙江、福建、广东、山东、江苏、辽宁沿海地区。

鉴别

性状：①曼氏无针乌贼 内壳长椭圆形而扁平，边缘薄，中间厚，长9～14cm，宽2．5～3．5cm，厚1．2～1．5cm。背面有磁白色脊状隆起，两侧略显微红色，有细小而不明显的疣状突起，形成近平行半环状纹理；腹面白色，尾端到中部有细密波状横层纹；角质缘半透明，尾部较宽平，无骨针。体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹。气微腥，味微咸。 ②金乌贼 内壳较大，长13～23cm，宽约6．5cm，最厚部分位于前半部，厚0．8～1．2cm。背面疣状起明显，略作层状排列；腹面疣状横层纹占全体大部分，中间有纵向浅槽；尾部角质缘渐宽，向腹面翘起，末端有1骨针。多已断落。 ③白斑乌贼 呈长椭圆形，长20～27cm，宽8～13cm，厚约1．5cm。背面隆起，白色或浅黄色，密被细小颗粒状突起。腹面前凸后凹，洁白色，横纹面呈圆弧形，自后端直至前端约占全长的9／10。后端有1粗壮骨针。 ④虎斑乌贼 内壳与白斑乌贼大小相似，但内壳腹面由生长纹构成的横纹面前端条纹呈“八”字形。均以色白，洁净者为佳。

显微 粉末类白色。 ①多数为不规则透明薄片，有的具细条纹；另有不规则碎块，表面现网状或点状纹理。 ②滴加稀盐酸，产生气泡。

加工炮制：海螵蛸 除去杂质，砸成小块。炒海螵蛸：将海螵蛸块，用文火炒至黄色为度。煅海螵蛸：将海螵蛸置煅罐内，煅至焦黑色，取出放凉。

贮藏：置干燥处。

金乌贼、无针乌贼：含碳酸钙80%～85%，壳角质6%～7%．粘液质10%～15%，并含少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。海螵蛸水煎液中普遍含有少量的Na、Ca、Mg、K，微量的Zn、Pb、Bi、As、Cu、Ba、Mn、Sr、Al、P、Li、Ge、Eu等，此外还含有17种氨基酸，按含量高低的顺序排列大致为：^*Met＞Asp＞Glu＞Ala、Pro、Ser、Gly、^*Lys、Tyr、^*Leu、Val＞His＞^*Ile＞Arg、^*Thr、^*Phe＞Cys(带*号的为人体不能合成，必须由外界供给的必须氨基酸)氨基酸的总含量为1．55%～3．17%。