药材名称：泥胡菜

名称出处：《救荒本草》

异名：石灰菜(《河南中草药》)，糯米菜、猫骨头(《贵州草药》)，苦蓝头菜(《玉溪中草药》)，野苦麻，苦荬菜(云南)。

基源：为菊科泥胡菜属植物泥胡菜的全草。泥胡菜属为单种属，并入药。

原植物：泥胡菜Hemistepta lyrata(Bunge)Bunge[Hemistepta carthamoides(Buch．－Ham．)O．Ktze．Saussurea affinis Spreng．ex DC．]

历史：泥胡菜始载于《救荒本草》。《植物名实图考》载于蔬类：“生田野中，苗高一二尺，茎梗繁多，叶似水芥菜叶颇大，花叉甚深，又似风花菜叶，却短小叶中撺葶，分生茎叉，梢间开淡紫花，似刺蓟花，苗叶味辣。”描述及附图与本品原植物极近。

形态：一或二年生草本。茎直立，高30～100cm，被白色蛛丝状毛或无毛。基部叶莲座状，具柄，叶片倒披针形或倒披针状椭圆形，长7～21cm，宽1．5～5cm，大头羽状深裂或全裂，顶裂片三角形，较大，有时3裂，侧裂片7～8对，长椭圆状倒披针形，背面被白色蛛丝状毛；茎中部叶无柄，叶片椭圆形，羽状分裂；茎上部叶线状披针形至线形。头状花序多数；总苞球形，总苞片5～8层，外层的较短，卵形，中层的椭圆形，内层的线状披针形，背面顶端下具紫红色冠状附片；全为管状花，紫色。瘦果圆柱形，长约2．5mm，具15条肋；冠毛2层，羽状，白色。花果期3～8月。(图见《中国高等植物图鉴》．第4册．615页．图6643)

生境与分布：生于海拔50～3300m的山坡、山谷、平原、丘陵的林缘、林下、草地和田间、路旁。分布于除新疆和西藏以外的各地。朝鲜、日本、中南半岛、南亚及澳大利亚都有分布。

采集：夏、秋季采收，洗净，晒干。

地上部分含金合欢素(Acacetin)、山柰酚－3－O－β－D－葡萄糖(1→6)－α－L鼠李糖甙、芦丁、蒲公英赛醇乙酸酯、异蒲公英赛醇乙酸酯^[1]。又含挥发油，油中成分已鉴定了30种。其中有倍半萜14种：3，4－二甲基－己烯－1．β－丁香烯、α－丁香烯、2，6，10－三甲基－碳十二烯－6、β－愈创木烯、碳十七－3－烯－5－炔、金合吹醇等^[2^]。根中含β－谷甾醇、三十一烷碳^[1]。