药材名称：三七

名称出处：《纲目》

异名：山漆、金不换((纲目》)，参三七、田七、旱三七(通称)，盘龙参(四川)。

基源：为五加科人参属植物三七的根。人参属约5种，分布于北美、中亚和东亚；中国有3种和1变种，均为名贵药材。

原植物：三七Panax notoginseng(Burk．)F．H．Chen［ Panax pseudoginseng Wall．var．notoginseng(Burk．)Hoo et Tseng］

历史：三七始载于《纲目》，又各山漆、金不换。李时珍曰：“彼人言其叶左三右四，故名三七，盖恐不然。或云，本名山漆，谓其能合金疮，如漆粘物也，此说近之。金不换，贵重之称也。”又曰：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑也，团结者，状略如白及，长者如老干地黄，有节，味微甘而苦，颇似人参之味”。以上所述，与现今所用之三七一致。本品收载于《中国药典1990年版》。

形态：为多年生草本，高30～60cm，根茎短，初生2～3年内直生，以后斜生，主根粗壮肉质，侧根圆锥形或圆柱形，常有疣状突起的分枝，长2～4cm，径约1cm，干时有纵条纹。茎单一，直立，不分枝，无毛。掌状复叶，3～4片轮生于茎顶；叶柄长4～9cm；托叶卵形或披针形，长5～6cm，小叶片通常5～7，罕为3或9，薄膜质，小叶柄长2～10mm，小叶为长圆状倒卵形，中央的小叶长9～10mm，宽3．5～4cm，侧生者较小，先端长渐尖，两面脉上均有刚毛，侧脉8～10对，网脉明显。伞形花序单个顶生，直径3～4cm，有花70～100朵，花柄被微毛；有时杂性，花柄纤细，长约1cm；苞片鳞片状；花萼杯状，5齿裂；花瓣5，黄绿色；雄蕊5；子房下位，2室，花柱2。核果，浆果状，近肾形，长6～9mm，成熟时红色；种1～3粒，扁球形，白色。花期6～8月，果期8～10月。(图见《中药志》．第1册．第2版．12页．图6)

生境与分布：生于中山或高山区竹林下或沟谷阴湿地。分布于陕西、甘肃、宁夏、河南、湖北、四川、贵州、云南、西藏。

栽培：宜于温湿气候，忌严寒、酷热，既怕烈日又怕阴暗；虽要求湿润但怕水渍。土壤以疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土为好。忌连作。前作以玉米、豆类为宜。用种子繁殖，育苗移栽。在11～12月间果实成熟时，采收三年生植株果实留种，选择饱满、无病虫害的种子，随采随播。若需短期贮藏或外运，可将种子拌放于2倍体积的湿润细沙中，可保持2～3个月内不丧失发芽力。播种前，种子宜用1∶1∶200倍波尔多液浸种10分钟，或用25～30倍大蒜汁液浸种2小时，浸后用草木灰拌种。11月至次年i月播种，按行株距5～7cm见方点播。播种后，幼苗生长1年，即可移栽定植。在休眠芽未萌动前栽植。栽前，参苗须用1∶1∶300倍波尔多液浸种15分钟，再经清水冲洗后栽种。栽种密度视参苗大小而定，行株距13～17cm，穴栽。栽后盖土或土杂堆肥，以不露芽为准。播种1个月后田间设柱搭荫棚，按不同生长期对光的要求调节透光度。一般早春透光度控制在60%；5～9月间透光度30%～40%；10月以后透光度50%。苗期和抽薹开花结实期也需要较强光度。生长期需适时浇水，常保持土壤含水量25%～30%；除草松土，保持清洁；施用厩肥、堆肥、绿肥、草木灰，每年4～5次或7～8次，以少施多次为原则；抽出花薹时及时摘除。病害在苗期有立枯病，可撒石灰或喷65%代森锌可湿性粉剂600倍液；疫病、炭疽病也在苗期发生，可用11∶300的波尔多液防治；黄锈病、白粉病，均可喷射0．2～0．3波美度的石硫合剂预防；根腐病在4月下旬发病前用11300波尔多液浇根保护，发现病株及时拔除，并撒以石灰。虫害有蛞蝓，可用2%～3%石灰水喷洒或人工捕捉；红蜘蛛和蚜虫，可喷40%乐果乳油800～1500倍液喷杀。

采集：选种后3～7年以上者挖取根部，除去地上茎及泥土，并将芦头、侧根、须根剪下，分别晒干。秋季开花前采挖的称为“春七”，根饱满，质较好；冬季种子成熟后采挖的称为：“冬七”，根较松泡，质较次。主根晒至半干时，用手搓揉，以后每日边晒边搓，直至全干，称为：“毛货”。将毛货置麻袋中，加入蜡块，往返冲撞，使表面光亮呈棕黑色，即为成品，按个头大小分档销售。剪下的芦头称“剪口”，较粗支根称“筋条”，细小支根及须根称”绒根”。药材主产于云南文山、砚山、广南、马关、西畴、麻栗坡、邱北、富宁等县，广西靖西、睦边、百色等地，多系栽培。四川、贵州、江西等地亦有栽培。

鉴别

性状：主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰黄色或灰棕色，顶部有根茎痕，周围有瘤状突起，侧面有断续的纵皱纹及支根断痕。体重，质坚实，击碎后皮部与木部常分离；横断面灰绿、黄绿或灰白色，皮部有细小的棕色树脂道斑点，中心微显放射状纹理。气微，味苦、微凉而后微甜。以体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色、无裂隙为佳。筋条呈圆柱形，长2～6cm，上端直径约8mm，下端直径约3mm，剪口呈不规则的皱缩块及条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰白色，边缘灰色。

显微 根横切面：木栓层为数列细胞。韧皮部散布树脂道。形成层环常略弯曲。木射线宽广，木质部导管近形成层处稍多，作径向排列。薄壁细胞含淀粉粒，并有少数草酸钙簇晶。射线细胞中淀粉粒尤多。(图见《生药学教材》．283页．图130) 粉末：淡灰黄色，味苦、微甘。 ①淀粉粒极多，单粒类圆形，直径3～28μm，脐点点状、短缝状或人字形，圆粒大者层纹明显；复粒多见，由2～10多分粒组成，较大直径约至38μm。 ②树脂道碎片黄色，直径60～128μm，分泌细胞及腔道中含滴状或块状分泌物。 ③导管主为网纹导管，带黄色，亦有梯纹及极少数螺纹导管，直径15～55μm，纹孔较大，宽至7μm。 ④草酸钙簇晶稀少，直径48～64(～80)μm，棱角宽钝。 ⑤木栓细胞淡黄色，多层重叠，表面观呈类方形或类多角形，壁菲薄，细波状弯曲，微木化。(图见《中药材粉末显微鉴定》．17页．图2)

理化：三七的薄层色谱 ①取样品粉末0．5g，置10ml具塞离心管中，加水约5滴，搅拌，使成疏松湿润状态，再加水饱和的正丁醇5ml，振摇10分钟，放置2小时，混匀，离心，取上清液加3倍量正丁醇饱和的水，摇匀，放置分层，取正丁醇提取液，水浴蒸干，残渣加甲醇1ml溶解，点于硅胶G板上，以正丁醇－乙酸乙酯－水(4．135)为展开剂，展距10cm，喷以10%硫酸溶液，于100℃烘10分钟，样品在与对照品相应的位置上，显紫色或紫红色斑点(图见《中药材薄层色谱鉴别》．图87－1)。 ②取样品粉末1g，加甲醇25ml，振摇，密塞36小时，取上清液点于硅胶G板上，以1，2－二氯乙烷－正丁醇－甲醇－水(3040．15.25)下层(层析缸内放1小杯冰醋酸)为展开剂，以三七皂甙C₁、D₁、D₂、E1为对照展开后，用10%硫酸液喷雾，于120℃烤5分钟显色。(图见《中药材薄层色谱鉴别》．图87－2C) ③余项参见“人参”理化条。

加工炮制：取原药材，拣去杂质，洗净，干燥后捣碎，研末或润透后切片。

贮藏：置阴凉干燥处，防霉蛀。

从三七根中分得人参皂甙(Ginsenoside)－R_bi、－R_b2、－R_c、－R_d、R_e、20glc－R_f、－R_g1、－R_g2、－R_h1和三七皂甙(No－toginsenoside)－R₁、－R₂、－R₃、－R₄、R₆、F_a、－F_。、F_c、－R_h1，还有七叶胆皂甙(Gypenoside)Ⅹ。