大豆酒的基本资料，古籍论述2条，相关中药材1味。

大豆酒的基本资料

处方大豆（紧小者）3升，麻子仁（研碎）3升，乌蛇1条（去头尾皮骨，重4两，捶碎）。

制法上相和令匀，就甑内蒸，临熟去甑底汤，将好酒1斗5升，就甑内中淋，候酒热又淋，凡7-8遍，入瓷瓶中密封。

功能主治热毒风肿成疽，日夜热痛。

用法用量候冷，量性饮之。常带酒气佳。

别名豆淋酒、豆淋紫酒。

处方大豆5升（熬令黄黑）。

功能主治中风口噤口?，身体强直，角弓反张；风湿顽痹：头风；妇人产后中风诸病。卒中风，口噤不开。卒中风，口歪；头破脑出，中风口噤。阴证急伤寒。头风；伤风湿，身体痹。阴毒腹痛，小便尿血，妇人产后一切中风诸病。

用法用量豆淋酒（《证类本草》卷二十五引《产书》）、豆淋紫酒（《卫生家宝产科备要》卷七）。《千金》本方用法：炒豆令焦，以酒淋汁顿服；豆熬，捣末，熟蒸，以酒淋之温服。《卫生家宝产科备要》：豆炒出烟，以好酒浸，即漉出豆，饮之。《医方类聚》引《必用全书》：豆熬熟，下无灰好酒煮沸顿服。《普济方》：豆炒至无声，乘热入清酒中，密泥头七日温服；豆炒极熟，以清酒沃之，旋旋温服。

各家论述《千金方衍义》：黑大豆去风活血，更兼酒沃，通行经络。产蓐前后，一切虚风关节不利，无不宜之。

处方大豆60克（炒）清酒6O毫升

功能主治主老人卒中风，口噤，身体反张不语。

用法用量将豆炒至声绝，即下酒投之，煮一二沸，在滓温服。复卧汗愈。口噤，拗灌之。

大豆酒古籍论述

治头风方。大豆三升，炒令无声。上一味，以一斗二升瓶盛清酒九升，乘豆热即倾着酒中，密泥头七日，温服之。治中风头痛发热耳颊急方：麻黄 葛根 石膏 桂心（各三两）附子 芍药 甘草 秦艽 防风（各二两）生姜（ ? 上十味 咀，以水一斗煮取三升，分三服，覆取汗。

治卒中风，口噤，身体反张，不语。用大豆二升，炒声净，即投下酒，煮一二沸，去渣热服，覆卧汗瘥。口噤，HT 开灌之。

大豆酒相关中药材

别名剑脊乌梢,黑花蛇,乌峰蛇,青蛇,乌风蛇,黄风蛇,青大将,剑脊蛇,黑乌梢,三棱子。

来源为游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的全体。4～11月间捕捉。捕得后，将蛇摔死，剖腹除去内脏；盘成圆形，用柴火熏干，熏时频频翻动，至表面略呈黑色为度，再晒干或炕干。

生境分布生活于丘陵地带及田野草丛或水边。以蛙类、鱼类为食。无毒。分布华东、华南、西南和湖南、湖北、山西、河北等地。产于浙江、江苏、湖北、安徽、四川等地。

性状干燥品多卷成圆盘状，盘径约16厘米。头扁圆形，略似龟头，盘于中央，口内有多数刺状小牙。尾部渐细，尾端插入外缘的腹腔内，脊部高耸呈屋脊状，俗称剑脊。通体乌黑色，表面可见菱形细鳞，腹部剖开，边缘内卷，内表面黄白色或熏成灰黑色；可见到排列整齐的肋骨。质坚韧，气腥，味淡。以身干、皮黑褐色、肉黄白色、脊背有棱、质坚实者为佳。

功能主治祛风湿，通经络。治风湿顽痹，肌肤不仁，骨、关节结核，风疹疥癣，麻风，破伤风，小儿麻痹症。①《药性论》：“治热毒风，皮肤生疮，眉须脱落，瘑痒疥等。”②《开宝本草））：“主诸风瘙瘾疹，疥癣，皮肤不仁，顽痹诸风。”③《纲目》：“功与白花蛇同而性善无毒。”④《医林纂要》：“滋阴明目。”