白癜风患者在日常生活中有很多要面临的问题，如果处理得当会是治疗效果更好，如果处理的不好会使治疗效果大打折扣，甚至是治疗前功尽弃。可见平时的保健工作是很重要的。下面我们就来说说在饮食方面白癜风患者应该注意些什么。

白癜风的保健工作首先要重饮食抓起，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪瘦肉）、动物肝脏、蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

白癜风患者要应该禁食的食物

（1）忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

（2）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。

（3）樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

上面我们为大家讲解了饮食方面白癜风患者应该注意些什么，吃是每天都要面对的问题，吃好了才有精力配合医生好好治疗，吃对了才能让药物发挥应有的作用，所以饮食是第一位的。

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