淡菜味道甘美。又名东海夫人，它的肉像珍珠母，一头小，中间衔着少许毛。

　　味甘，性温，无毒。主治虚劳、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛、癜瘕积聚、妇女白带过多、产后身体虚弱及瘀血、腹中冷痛。还能治腹部结块。润毛发。煮熟食用，能补五脏，壮阳，消食，治脚气，除腹中冷气。也可烧沸它的汁而食，能消瘿气。但不能多食，否则令人头昏眼胀，肠结，发丹石，且久食脱发。