猬的头、足像鼠，刺毛很尖，蜷缩则形体为圆形，攒毛外刺，尿在猬上刺即开。人称刺猬。

　　肉：味甘，性平，无毒。烤来食，补下元，理胃气，增强食欲。烤黄了吃，或煮汤饮，治反胃，又主治瘘疮。

　　脂：主治肠风引起的泻血，可煮五金八石，伏雄黄，柔铁。溶液滴入耳中，治耳聋。可涂秃疮疥癣，杀虫。

　　脑：主治狼瘘。

　　心、肝：主治蚁、蜂等引起的瘘疮，颈淋巴结核恶疮，烧成灰，用酒送服一钱。

　　胆：点眼睛，止泪。化成水，涂痔疮。

　　皮：主治五痔和妇女外阴部、阴道内瘙痒、白带带血、五色血汁不止。妇女下阴部肿痛，痛引至腰背的，用酒煮后治疗。治腹痛疝积，烧成灰用酒送服。吹鼻，止鼻出血。用它可解一切药力。