甘蕉每株有一围多大。叶宽有二尺多。它的茎部虚软如芋，它的根像芋头，青色，果子各有一个花房，果实随着花生长，每朵花都各自完整地闭合着，花中有六个果子，先后有序，但果子并非都能成熟，花自然也不是全都凋落。

　　味甘，性大寒，无毒。生吃止渴润肺，止金疮溃烂流脓，有解酒精中毒的作用。晒干的甘蕉，可解热闷口渴，去小孩咳嗽、发热、口渴、舌红、便秘等证，压丹石毒。蒸熟晒裂，舂出果仁吃，可通血脉，长骨髓。甘蕉性冷不利人，常吃会动冷气。

　　根：味甘，性寒，无毒。主治痈肿结热。捣烂后敷在溃烂处，可清热解毒。把根捣烂后服用，主治产后出血、下腹胀闷。另外，治黄疸以及天行热狂，消渴烦闷，患痈疽热毒并金石发动，燥热口干，都可把根绞烂服汁。又治游风头痛。

　　叶：主治疮肿热毒初发，研成粉末和生姜汁涂在疮肿处。

　　花：主治胸闷心痛，则烧存性研成末，用盐汤小口服二钱。