我国对于牛皮癣的研究有很长的历史，中医学一直以来在临床上对牛皮癣的治疗都取得了良好的成绩。中医分析养血、凉血、活血的食物都具有改善微循环功能，对牛皮癣的病情好转有益。这里为患者朋友们推荐以下三种清热的食物，作为平时的调理之方，以供朋友们参考。

1、清热调理食物之一：凉拌肉皮冻

猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。

2、清热调理食物之二：凉拌苦瓜：

苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。

3、清热调理食物之三：红油豆腐

豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

以上三种食物烹调方法在很多偏方食方中均有推荐或者介绍，也是经过一些朋友们使用和验证过的，虽然不能根治牛皮癣之症，却能起到不错的清热活血的作用，患者朋友们可以一试，当然也有必要再找些食疗方法，在平时的生活中尽量为病情服务，祝患者朋友们早日恢复健康。

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