药材名称：鹿胎

名称出处：《本草新编》

基源：为鹿科鹿属动物梅花鹿或马鹿的胎兽及胎盘。

原动物：梅花鹿Cervus nippon Temminck；马鹿Cervus elaphus L．

余项参见“鹿茸”条。

采集：将妊娠母鹿剖腹，取出胎兽及胎盘，除尽残肉、油脂、置烤炉内烤至干透。梅花鹿、马鹿主产于黑龙江、吉林、河北、青海、甘肃、云南。

鉴别：梅花鹿、马鹿的鹿胎，大小不一，全体弯曲，头大、嘴尖、下唇较长，四肢细长、有2蹄，尾短，脊背皮毛有小白色点，鲜时色淡，干燥后呈棕红色。质坚硬，不易折断。气微腥。以幼小、无毛、胎胞完整、无臭味者为佳。

贮藏：置阴凉干燥处，防尘，防蛀。

鹿胎水分占88．9%，总灰分27．09%，粗蛋白66．33%，粗脂肪10．51%，各种氨基酸含量分别为(%)：天门冬氨酸5．74，苏氨酸2．31，丝氨酸2．10，谷氨酸9．13，脯氨酸4．70，甘氨酸5．90，丙氨酸4．47，缬氨酸3．01，蛋氨酸1．37，异亮氨酸1．97，亮氨酸4．52，酪氨酸1．62，苯丙氨酸2．46，赖氨酸3．94，组氨酸1．22，精氨酸3．13，色氨酸0．35^[1]。无机元素含量分别为(ppm)Ca62705，P36667，Na18914，S11154，K9979，Mg1360，Al48．87，Zn46．60，Sn28．92，As9．03，Sr7．66，Pb7．05，Ba5．29，Cu5．78，T₁3．52，V1．92，Co1．10，Mo1．71，Se2．44，Cd0．60，Li0．64。维生素及激素含量分别为：维生素A274单位，维生素B₁0．42mg／100g，维生素B₂1．46mg／100g，孕酮9．75ng／g，雌酮硫酸盐Ing／g^[2]。