猪肉（别名猪、豕、狶、豚、彘），味甘；咸；性微寒，补肾滋阴；养血润燥；益气；消肿。主肾虚赢瘦；血燥津枯；燥核；消渴；便秘；虚肿，本文介绍了含有猪肉的处方9个。

处方1、瘰疬拔根方

处方斑蝥7个（去头足并翅，同糯米炒用，米黄黑色为度，取蝥为末听用），鸡蛋1个（钻一孔，用银簪搅匀，入斑蝥末于内，再搅匀，另取鸡子壳补口，绵纸粘固，再用粗纸包七层，水湿透听用），土茯苓4两（择小而扁为佳，若长而大者名为奶肩，有毒，故不用），菜猪肉半斤（煎汤听用）。

功能主治瘰疬。

用法用量于五更时将药蛋用粗糠火煨熟，乘热食之，以前土茯苓肉汤送下。3日后，小腹胀痛，以益元散推之；如尚未利，再饮热水摧之，毒根从小便下，形如圆眼，如烂肉，其根下，其疬自消，甚验。或以木通、滑石、青黛之类导之，青黛善解斑蝥之毒。

摘录《外科大成》卷二

处方2、琥珀抱龙丸

处方琥珀（2钱半包在精猪肉内煨过，取出，研末）2钱，牛胆南星1两6钱（腊月用牛胆作成者妙），僵蚕2钱（炒），雄黄3钱，辰砂3钱，人参3钱，白茯苓3钱，天竺黄5钱，钩藤（全用钩子）1两5钱，真正牛黄5分，真麝香1钱。

制法上为极细末。用粉甘草8两（锉碎），以水4大碗，熬膏2盏，入药末为丸，每1丸5分重，金箔为衣，外用黄蜡包之，一料200丸。

功能主治祛风化痰，镇心解热。主小儿急慢惊风，发热咳嗽作搐，痰喘惊悸，时行痘疹，发热呕吐，惊跳；伤风发热咳嗽，鼻塞惊哭；着惊发热，睡卧不宁；夏月发热呕吐；因母发热过乳，温热不宁；脾胃不和，头热黄瘦。

用法用量周岁小儿服1丸，未及者半丸，连进1-2丸。发热咳嗽作搐，痰喘惊悸，生姜薄荷汤送下；时行痘疹，发热呕吐惊跳，白汤送下；伤风发热咳嗽，鼻塞惊哭，葱汤送下；因着惊发热，睡卧不宁，灯心汤送下；夏月发热呕吐，麦门冬汤送下；因母发热过乳，温热不宁，甘草汤送下；脾胃不和，头热，黄瘦，懒食，砂仁汤送下。

注意忌食鱼腥、生冷。食乳者，乳母同忌。

摘录《准绳·幼科》卷二

处方3、莲肉汤

处方莲心（去心）半斤，猪肉（去油皮）1斤。

功能主治小儿痘后或吐蛔，或利下蛔者。

用法用量共水煮熟，下砂仁、伏酱，朝夕与啖，其胃气接养，虫自安居不出矣。切不宜投以使君子、槟榔之物，痘中一投，命遂丧矣。

摘录《准绳·幼科》卷六

处方4、当归酒

处方当归（切，焙，粗捣）1分，猪肉1两（薄切小片）。

功能主治小儿五十日以来，胎寒腹痛微热，聚唾弄舌，躽啼上视。

用法用量上相和，以清酒1碗，煮至7分，去滓。每服取半呷许，令儿咽之，日3夜1。

摘录《圣济总录》卷一七七

处方5、防风散

处方防风2两（去叉），母猪肉2两。

制法上同煮数沸，去猪肉，取防风焙干，捣罗为散。

功能主治一切癣。

用法用量每服1钱匕，白汤点服，不拘时候。

摘录《圣济总录》卷一三七

处方6、莲子百合煲猪肉

处方莲子30克 百合30克 瘦猪肉200～250克

制法将莲子、百合、瘦猪肉加水适量，置文火上煲熟。

功能主治交通心肾，固摄精气。适用于梦遗、心悸、失眠、滑精、淋浊、带下。

用法用量调味后服用。

摘录《饮食疗法》

处方7、夏枯草煲猪肉

处方夏枯草20克 瘦猪肉50克

制法将夏枯草、瘦猪肉（切薄片），文火共煲汤。

功能主治清肝热，散郁结，降血压。适用于高血压；肺结核低热，久服亦有效。

用法用量每日服2次。吃肉，饮汤。

摘录《食物疗法》

处方8、野猪臛

处方野猪肉1千克（细切）

功能主治治久痔下血不止，肛门肿满。

用法用量上药煮令烂熟，入五味，空腹时食。

摘录《饮膳正要》卷二

处方9、黄花菜炖猪肉

处方黄花菜50克 瘦猪肉200克 盐适量

制法将黄花菜、瘦猪肉清炖加盐佐膳。

功能主治生津止渴，利尿通乳。适用于产后乳少。

用法用量佐餐食。

摘录《经验方》