对于鸡蛋的说法有很多种，有的认为鸡蛋煮熟了吃会丧失鸡蛋的丰富营养，觉得生吃鸡蛋较好。对于这个问题，事实真的是这样吗？其实生鸡蛋对人体的健康来说是有害无益的，更何况是患了银屑病的患者。

患了银屑病的患者，患者的身上会出现大面积的皮损，而在生活饮食上补充营养可以帮助患者的皮损消退，但是即便鸡蛋的营养再丰富，生吃也是不利于银屑病的病情，也是银屑病的治疗大忌。那么生鸡蛋对银屑病患者有哪些危害呢？

1、生鸡蛋会破坏银屑病患者的免疫力：经常生吃鸡蛋，银屑病患者更容易再次感染细菌。鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。这样的情况会破环人体免疫力，对于银屑病这种对于身体细菌敏锐度极高的疾病是危害不小的。

2、生鸡蛋会直接破坏患对其的营养吸收：在对生鸡蛋的蛋清研究发现，在蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，该物质能防碍银屑病患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。而生鸡蛋的腥臭味还会影响患者的食欲，使银屑病患者呕吐，不但不利于营养吸收，还会导致营养的损失。

3、生吃鸡蛋会导致病情加重：专家告知银屑病患者，要注意生鸡蛋清内的抗生物素蛋白与体内生物素结合成一种稳定的化合物，使生物素不能被肠壁吸收，则可导致疾病加重或诱发。这些都是对于疾病的治疗极其不利的。

总之，银屑病患者在生活中不能生吃鸡蛋，这样对银屑病的治疗毫无帮助，并且专家提醒大家，在生活中，没有患银屑病的患者也不能吃生鸡蛋，对自己的健康不益。

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