IgE 是一种分泌型免疫球蛋白 , 分子量为 196,000, 由两条轻链和两条重链组成。它是由鼻咽、扁桃体、支气管、胃肠粘膜等处固有层的浆细胞产生 , 是引起 I 型变态反应的主要抗体 , 最明显的基本生物学特性是亲同种细胞性 , 人的 IgE 只能使人及猴的细胞致敏 , 而不能使其他动物过敏。 IgE 是免疫球蛋白中对热最不稳定者 , 在 5 种免疫球蛋白中 ,IgE 半衰期最短 , 并且具有最高的分解率和最低的合成率 , 因此血清中含量最低。正常人血清中 IgE 值约为 0.1 ～ 0.9mg/ L, 通常男性略高于女性。过敏体质或超敏患者 , 血清中 IgE 明显高于正常人 , 外源性哮喘患者较正常人高数倍。故 IgE 在血清中含量过高 , 常提示遗传过敏体质 , 或 I 型变态反应的存在。