羊肚（别名羊胃、羊膍眰），味甘；性温，健脾胃；补虚损。主脾胃虚弱；虚劳赢瘦；纳呆；反胃；自汗盗汗消渴； 尿频，本文介绍了含有羊肚的处方2个。

处方白面6斤（切细面），羊肉2脚子（煮熟，切条道乞马），羊肚1个，肺1个（煮熟切），鸡子5个（煎作饼，裁旛），生姜4两（切），韭黄半斤，蘑菇4两，合子菜、蓼芽胭脂。

功能主治补中益气。

用法用量方中后三味药用量原缺。

摘录《饮膳正要》卷一

处方羊肚1具（治如食法，去膏），羊肾1具（去膏，四破），干地黄5两，甘草1两，秦椒1两，白术3两，桂心3两，人参3两，厚朴3两，海藻3两，干姜4两，昆布4两，地骨皮4两。

制法上药治下筛，纳羊肚中，合肾缝塞肚口，蒸极熟为度，乘热于木臼中合捣，取肚、肾与药为一家，晒干，更捣为散。

功能主治补气。

用法用量每服方寸匕，酒送下，1日2次。

摘录《千金》卷十七