①葡萄糖代谢方面，由于胰岛素不足，葡萄糖在肝、肌肉和脂肪组织的利用减少，肝糖输出增多，因而发生高血糖。肪代谢方面，由于胰岛素不足，脂肪组织摄取葡萄糖及从血浆移出甘油减少，脂肪合成减少，脂蛋白脂酶活性低下，血游离脂肪酸和甘油三酯浓度升高。③蛋白质代谢方面，由于胰岛素不足，肝脏、肌肉等组织摄取氨基酸减少，蛋白质合成减弱，分解代谢加速，肌肉摄取氨基酸合成蛋白能力下降，导致负氮平衡，病人出现消瘦、乏力、组织修复能力和抵抗力降低、儿童生长发育障碍、延迟等。