味觉出汗综合征，或称耳颞神经综合征。其症状是术后当吃饭咀嚼时在耳前下区域皮肤，出现汗滴或伴有皮肤发红。一般在手术数周后出现，出现后就不会消失。原因是：手术切断了的副交感分泌神经支与皮肤汗腺及浅表血管的交感神经支错位再生，刺激唾液分泌而导致“出汗”、皮肤发红等情况出现。