窝沟是牙釉质发育结构上的缺陷。后牙的面、颊面、舌面多见。窝沟的形态复杂、深浅不一，在沟底常有钙化程度低的釉板存在，缺乏自洁作用，在咀嚼压力作用下，食物残屑被压入窝沟中。用刷牙、漱口等办法也难使窝沟完全清洁，因而容易发生龋病。