（1）鲜荷叶一块，鲜冬瓜500g，盐、味精适量。将荷叶洗净，切成小条，冬瓜洗净刮皮，切成小块。将叶和瓜放入砂锅内，加水适量，置文火上炖煮，待瓜熟后即成。服用时，加盐、味精调味，饮汤，食冬瓜。
　　此方适用于暑天口渴心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮等症，有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功效。
　　（2）鲜芦笋100～200g，冰糖30～50g。将鲜芦笋洗净，与冰糖一起，放入碗内，加清水适量。将碗放入瓦锅内，置明火上，隔水炖煮1小时。取出碗，去渣，用汁代茶饮。
　　此方适用于胃热口臭、胃热烦渴、胃热呃逆、呕吐等症，有清热生津、润肺和胃、除烦止呕的功效。
　　（3）大红蜜橘一个，绿茶10g，砂糖适量。将蜜橘挖一小洞，将茶叶由小洞中塞入，放在阳光下晒干。将晒干的蜜橘放入瓦锅内，加水适量，置文火上煎煮半小时。服用时以汁代茶，并加少许砂糖调味。
　　此方适用于饮食积滞、消化不良、暑热烦渴、小便黄短等症，有开胃、止渴、清热、利尿、消暑、除烦的功效。