药材名称：羊肾

名称出处：《别录》

异名：羊肾子(《鸡峰普济方》)，羊腰子(《本草述》)。

基源：为牛科动物山羊等的肾。

原动物：山羊Capra hircus L．。绵羊Ovis aries L．。北山羊Capra ibex L．

余项参见“羊肉”条。

山羊肾含蛋白质、脂肪、糖、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、维生素A、胆甾醇^[1]。

还含多种磷脂质：磷脂酰胆碱、鞘磷脂、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺、胆碱缩醛磷脂、乙醇胺缩醛磷脂、丝氨酸缩醛磷脂、肌醇磷脂质^[2]，α－肝素、6－磷酸N－乙酰基－α－D－葡萄糖胺、唾液酸、已糖胺、甲基戊糖及中性糖^[3，4]。又含25－羟基维生素D3的1－羟化酶、激肽释放酶^[5]。还含Ca、P、Fe、Zn、Mg、Mn等多种元素^[6]。