药材名称：藏茴香

名称出处：《中国药用植物图鉴》

异名：贡中、郭鸟(藏名)。

基源：为伞形科葛缕子属植物葛缕子的果实。

原植物：葛缕子Carum carvi L．

形态：多年生草本，高30～70cm。根圆柱形，长4～25cm，表皮棕褐色。茎通常单生，稀为2～8。基生叶具长柄，叶柄与叶片近等长；叶片轮廓为长圆状披针形，长5～10cm，宽2～3cm，二至三回羽状分裂，末回裂片线形或线状披针形，长3～5mm，宽约1mm；茎中上部叶与基生叶同形但较小，柄短或近无柄。无总苞片，稀1～3，线形，早落；伞辐5～10，极不等长，长1～4cm，无小总苞片或偶有1～3片，线形，早落；小伞形花序有花5～15，花杂性；无萼齿；花瓣白色，或稍带淡红色，花柄不等长，花柱长度约为花柱基长度的2倍。果实长卵形，长4～5mm，宽约2mm，成熟时为淡黄色至黄棕色；果棱明显，线形突起；每棱槽内油管1，合生面油管2。花果期5～8月。(图见《中国植物志》．第55卷．第2分册．27页．图版8．7～8)

生境与分布：生于旷野、路边、河滩草丛中、林下或高山草甸。分布于中国东北、华北、西北、四川西部及西藏。欧洲、北美、北非也有分布。

采集：秋季采收果实或割取全株，晒干，打下种子，去杂质。

果实含挥发油3%～7%，油中葛缕酮50%～60%，柠檬烯30%，二氢葛缕酮及D－二氢葛缕醇、L－异二氢葛缕二醇、D－紫苏醛(D－Perilladehyde)、D－二氢蒎脑(D-Dihydropinol)，还含脂肪油约12．7%(棕榈酸3%、岩芹酸26%、油酸40%、亚油酸31%)；花含挥发油(主要为柠檬烯)；根含镰叶芹醇酮(Falcarinolone)、镰叶芹二酮(十七碳炔酮，Falcarindion)等。