药材名称：藜

名称出处：《本草拾遗》

异名：莱(《诗经》)，厘、蔓华(《尔雅》)，蒙华(《尔雅》郭璞)，鹤顶草(《土宿本草》)，红落藜、舜芒谷(《救荒本草》)，红心灰藋(《庚辛玉册》)，落藜、胭脂菜(《纲目》)，灰苋菜(《四川中药志》)，灰藋、灰蓼头草(《上海常用中草药》)，灰藜、灰菜、灰条(《中国沙漠地区药用植物》)。

基源：为藜科藜属植物藜的幼嫩全草。

原植物：藜Chenopodium album L．，又名野灰菜、蓬子菜(山西)，猪灰头菜、灰堆头菜(上海)、粉仔菜(广东)，银粉菜(云南)。

历史：《纲目》载：“灰藋处处原野有之。四月生苗，茎有紫红线棱，叶尖有刻，面赤背白，茎心，嫩叶背面皆有白灰，……七八月开细白花，结实簇大如球，中有细子……”。所指即本种。

形态：一年生草本，高50～120cm。茎直立，粗壮，有沟纹和绿色或紫红色条纹；多分枝，枝上升或开展。叶片长3～7cm，宽2～6cm，有长柄；下部的叶片菱状三角形，顶端钝，有不规则牙齿或浅齿，基部楔形；上部的叶片披针形，尖锐，全缘或稍有牙齿；叶片两面都有粉粒，以背面和幼时较多。花两性，簇生，成密或疏圆锥花序；花小，黄绿色；花被5，宽卵形或椭圆形，具纵隆脊或膜质边缘，先端钝或微凹；雄蕊5；柱头2。胞果光滑，完全包在花被内，果皮有小泡状皱纹或近平滑。种子横生，双凸镜状，黑色，光亮，表面有不明显的沟纹及点洼；胚环形。花期6～9月，果熟期10月。(图见《中国高等植物图鉴》．第1册．第578页．图1156)

生境与分布：生于路旁、荒地、山地、宅边等地。

采集：6～7月采收，除去杂质，鲜用或晒干。

全草含挥发油。叶含脂肪油，主要含棕榈酸、二十四烷酸、油酸、亚油酸、谷甾醇、二十九烷、22－二氢菠菜甾醇、豆甾醇、菜甾醇、花椒毒素、三十醇、前胡内酯(Imperatorin)、东莨菪素^[1，2，3]。 根含β-蜕皮甾醇、水龙骨甾醇B(Polypodine B)、甜菜碱、氨基酸、甾醇、油脂等^[1，4]。 果实含阿魏酸(Ferulic acid)、香草酸(Vanillic acid)^[1]。 种子含油5．54%～14．86%，又含柳杉二醇(Cryptomeridiol)、8－α－乙酰氧柳杉二醇(8－α-Acetoxycryptomeridiol)、齐敦果酸(Oleanolic acid)、甾醇、亮氨酸、淀粉约40%^[1，5]。其胞果在江苏多用为中药“地肤子”^[1]。另参见藜茎。