药材名称：藕节

名称出处：《本经》

基源：为睡莲科睡莲属植物莲的根状茎的节及其两端残留的节间部分。

原植物：莲Nelumbo nucifera Gaertn．

历史：藕节始载于《本经》，列为上品。《大明诸家本草》、《纲目》、《唐容川本草问答》等历代本草均有记载，与现今之植物及药材相符。

余项参见“莲”条。

采集：秋、冬季挖取根状茎(藕)，洗净泥土，切下节部晒干。药材主产于浙江、江苏、安徽。

鉴别：节呈短圆柱形，长2～4cm，直径约2cm。表面灰黄色至灰棕色，中部稍膨大，上有多数残留的须根或圆形须根痕。节两端残留部分的表面有纵纹，其横断面中央有较小的圆孔，周围有大孔7～9个。体轻，节部坚硬，难折断。味微甘涩。以节部黑褐色、两头白色、干燥、无须根、无泥土者为佳。

加工炮制：藕节炭：取洗净的藕节，置锅中加热，炒至外面焦黑，内面褐色，取出，微喷清水，晾干。

贮藏：置通风干燥处，防潮，防蛀。

含鞣质、天门冬素(Asparagine)。