药材名称：冬瓜

名称出处：《本草经集注》

异名：白瓜、水芝(《本经》)，白冬瓜(《别录》)，地芝(《神仙本草》)，濮瓜(《食疗本草》)，蔬(《群芳谱》)，东瓜(《瀛涯胜览》)，枕瓜(《中国药用植物志》)。

基源：为葫芦科冬瓜属植物冬瓜的果实。冬瓜属全世界1种、1变种，中国均有栽培。

原植物：冬瓜Benincasa hispida(Thunb．)Cogn．(Cucurbita hispida Thunb．)经长期栽培选育后，品种较多。

历史：本品《本经》列为上品。

形态：一年生蔓生草本。茎被黄褐色硬毛和长柔毛，有棱沟，卷须2～3歧。叶柄长5～20cm，被毛；叶片肾状圆形，宽15～30cm，5～7浅裂至中裂，裂片三角状卵形，边缘有锯齿，基部深心形，两面被粗毛。花雌雄同株，单生于叶腋；雄花梗长5～15cm，雌花梗长不到5cm，被黄褐色硬毛和长柔毛，花梗基部常有一苞片；萼筒宽钟形，密生毛，裂片反折；花冠黄色，辐射状，直径6～10cm，裂片宽倒卵形；雄蕊3，离生；子房卵形或圆筒形，密生黄褐色硬毛，柱头3。果实长圆柱状或近球形，大型，有硬毛和白霜，长25～60cm，径10～25cm。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘，长10～11mm。花果期6～9月。(图见《中国植物志》．第73卷．第1分册．199页．图版51)

生境与分布：中国各地广泛栽培。主要分布于亚洲热带和亚热带地区。澳大利亚和马达加斯加也有分布。

采集：夏末、秋初，果实成熟时采摘。

每500g冬瓜含蛋白质1．5g，糖8g，粗纤维15g，灰分1．1g，Ca72mg，P45mg，Mg1．1mg，胡萝卜素0．04mg，硫胺素0．04mg，核黄素0．08mg，尼克酸1．1mg，维生素C61mg。