药材名称：胖大海

名称出处：《纲目拾遗》

异名：安南子、大洞果(《纲目拾遗》)，通大海(《兽师国药及处方》)、大海子、大发(《中药志》)。

基源：为梧桐科苹婆属植物胖大海的干燥成熟种子。苹婆属全世界约300种；中国有23种、1变种。

原植物：胖大海Sterculia lychnophora Hance

历史：首载于《纲目拾遗》，云：“胖大海出安南大洞山……，又名大洞果”。又云：“其种子形似干青果，皮色黑黄，起皱纹，以水泡之，层层膨大，如浮藻然，中有软壳，核壳内有仁仁瓣。安南大洞山位于越南境内”。中国从古至今所用的胖大海多数由越南等国输入，经考证为本品。《中药大辞典》所记载的胖大海，其学名为圆果胖大海S．wallichii Schott et Endl．(S．scaphigera Wall．)，又名红胖大海((西双版纳植物名录》)。本品果实圆形，也供药用，但品质较次。本种原产泰国，云南景洪地区有引种栽培。

形态：落叶大乔木，高达40m。树皮粗糙，有细条纹。单叶互生，叶柄长5～15cm；叶片革质，卵形或椭圆状披针形，长10～20cm，宽6～12cm，通常3裂，先端钝或锐尖，基部近圆形或近楔形，全缘，表面光滑无毛，背面网脉明显。花杂性同株；圆锥花序顶生或腋生；花萼钟状，裂片披针形，外面被星状柔毛；雄花有雄蕊10～15枚，不育心皮具短柔毛；雌花具雌蕊1枚，由5个心皮组成，柱头2～5裂，退化雄蕊为一簇无花丝的花药，环绕子房着生；蓇葖果1～5个，着生于果梗，呈船形，长达24cm，基部宽5～6cm，成熟时开裂；种子梭形或倒卵形，长1．8～2．8cm，直径1．2cm，深褐色。表面具皱纹，光滑无毛。(图见《中药志》．第3册．31页．彩图31)

生境与分布：生于热带地区；中国不产，近年来海南、广西有少量引种栽培。

栽培：宜高温，在热带雨林下阴湿的自然环境中生长。对土壤要求不严，红壤、黄壤、冲积土均可种植。用种子繁殖，育苗移栽。一般冬、春季采收果实，取出种子，随采随播。或将种子贮藏于12%～15%含水量的湿沙中，于3～4月播种。按株行距5×20cm开沟点播，深2～3cm，每亩用种量约45kg。播后覆土盖草，浇水。出苗后揭草，搭棚遮荫和除草、追肥管理。苗高40～60cm以上时出圃定植。按行株距5×5m挖穴，每穴施入厩肥或堆肥，与表土混匀后带土栽植。栽后覆土，稍加压紧，浇水定根。栽后注意浇水，每年每季度施肥1次，用人畜粪水、厩肥或堆肥，或氮素化肥追施。为了控制植株矮化，株高1m左右时进行摘顶，一般连续摘顶3次，便可促成矮化。也可用扦插繁殖。虫害有蟓，用辛硫磷100倍液或棉油皂50倍液喷杀。

采集：4～6月由开裂的果实上采收成熟的种子，晒干。药材主产于越南、泰国、印度尼西亚、马来西亚。以越南产者品质最佳，印度尼西亚产者次之。

鉴别

性状：种子椭圆形，状如橄榄，先端钝圆，基部略尖，长2～3cm，直径1．1～1．8cm；表面黄棕色或棕色，稍有光泽，具不规则的细皱纹，基部具浅色的圆形种脐。种皮外层极薄，内层黑棕色，遇水迅速膨胀呈海绵状，其间散有很多维管束，向内为红棕色硬壳；胚乳肥厚，淡黄色，子叶2片菲薄，黄色，紧贴于胚乳内方。气微，味微甘，嚼之有粘液性。以个大、坚实、棕色、表面有细皱纹及光泽、无破皮者为佳。

显微 种子粉末：淡棕色。 ①种皮表皮细胞表面观方形或五角形，垂周壁增厚，有纹孔。气孔多。 ②腺毛很多，头部扇形或钝椭圆形，直径45～92μm，由8～20细胞组成，含棕色物，柄为单细胞。 ③非腺毛，星状，直径220～260μm，有4～13分叉，腔内有棕色物。 ④种皮薄壁细胞遇水膨胀为不规则形，有纹孔，含淡棕色物。(图见《中药志》．第3册．第2版．539页．图343)

理化：①取样品粉末100g，置索氏提取器中，用石油醚提出总油，取油2g，依常法用0．5mol／LKoH乙醇液80ml皂化后，得总脂肪酸，用2%浓硫酸－甲醇溶液(1∶5)30ml回流2小时，得总脂肪酸甲酯，点于硅胶G－10%AgNO₃(3∶10)板上，以亚麻酸甲酯、亚油酸甲酯、油酸甲酯、棕榈酸甲酯为对照，以苯为展开剂，展距18cm，喷0．2%2，7′二氯荧光素乙醇溶液，置紫外灯下检视，斑点显黄色。(图见《中药志》．第3册．第2版．540页．图344) ②取胖大海种皮5g，加水100ml，煮沸15分钟，滤出膨胀的西黄蓍胶粘素，移入200ml圆底烧瓶中，加5%硫酸于沸水浴中回流加热1小时，滤过，滤液用10%NaOH中和后蒸发浓缩至约5ml，加乙醇20ml，混匀，滤过，滤液点于硅胶G4%磷酸硼二钠板上，以半乳糖、阿拉伯糖为对照，以正丁醇－丙酮－水(4∶5∶1)的展开剂，展距18cm，喷苯胺－二苯胺－磷酸(4∶4∶20)混合液，于80℃烤10分钟，半乳糖显淡棕黄色，阿拉伯糖显淡黄色。(图见同上)

贮藏：置通风干燥处，防潮，防蛀。

种子外层含西黄芪胶粘素(Bassorin)，果皮含半乳糖15．06%，戊糖24．7%^[1]。干燥果实含组胺^[2]。