药材名称：欧当归

名称出处：《中药志》

异名：保当归(通称)。

基源：为伞形科欧当归属植物欧当归的根。

原植物：欧当归Levisticum officinalis Koch

形态：多年生草本，高达2m。根茎粗壮，存留越年枯鞘；根肉质，圆锥形，多枝根。茎基部粗约4cm，中空，无毛，有棱槽，上部分枝。叶片轮廓宽卵形或近圆形，二～三回羽状全裂，末回裂片近菱形或倒卵状椭圆形，先端渐尖，基部楔形，上面暗绿色，有光泽，下面淡绿色，边缘具不整齐粗锯齿或呈浅裂状；茎生叶较小，有宽阔叶鞘。复伞形花序多数，伞辐12～20；总苞片和小总苞片多数，线状披针形，边缘膜质，有稀疏纤毛；萼齿不明显；花瓣淡黄色，椭圆形，基部具爪，长约1mm，顶端微凹；花柱基扁圆锥状，花柱延长。双悬果，果实长圆形，背腹扁压，长5～7mm，背棱靠近，侧翅阔而厚；棱槽内油管单一，合生面油管2，油管均扁而宽。花期5～6月，果期6～7月。(图见《中国植物志》．第55卷．第3分册．76页．图版32)

生境与分布：原产欧洲，中国自1957年从欧洲引种栽培，现辽宁、河北、北京、内蒙古、山西、陕西、新疆、山东、河南、江苏等地都有栽培。

采集：于早春2～3月或秋末初冬挖取根部，除净叶及泥土，阴干或晒干。

根含挥发油，其中有藁本内酯(Ligustilide)(1)、正丁烯酜内酯(Butylidene phthelide)(2)、香荆芥酚(Carvacrol)、当归芳酮、α松油醇、异戊酸及其酯^[1]、Angeolide及多种藁本内酯二聚物以及抗菌物质Falcarindiol等^[2]。还含绿原酸、咖啡酸、丁二酸、阿魏酸、苯甲酸、烟酸、香荚兰酸、蔗糖、葡萄糖、淀粉、树脂等^[1]。

附 地上部分含芦丁、山柰酚3－O－芦丁糖甙(Kaerpferol－3－O-rutnoside)、异槲皮甙(Isoquercitrin)、紫芸英甙(Astragalin)^[3]。