药材名称：莴苣子

名称出处：《纲目》

异名：苣蕂子(《河北药材》)，白苣子(《山西中药志》)。

基源：为菊科莴苣属植物莴苣的种子。

原植物：莴苣Lactuca sativa L．

余项参见“莴苣”条。

含植物甾醇^[1]、挥发油、黄酮类、氨基酸、蛋白质、糖及酚性成分^[2]等。甾醇类成分有：菜油甾醇(Campesterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、△⁵－燕麦甾醇(△⁵－Avenasterol)、△⁷－燕麦甾醇(△⁷－Avenasterol)、谷甾醇、豆甾－7－烯－3β－醇(Stigmest－7－en－3β－ol)。挥发油中的成分有26种：丁香酚(Eugenol)、樟脑、爱草脑(Estragol)、对－聚伞花素(p－Cymene)、2－戊基呋喃、反－庚烯醛－2、反－辛烯醛－2、反－辛烯醇－2、反－庚烯醇－2、壬烯－3－酮－2、辛烯－4－酮－2、辛烯－3－酮－2、辛烯－3－醇－1、反－辛烯醇－2、辛醇－1、壬醇－2－甲基癸酮－5、2－丁基辛醛－2、2－庚基－羟－2－(3H)－呋喃酮、十二酮、1－甲氧基－4－丙烯基苯、2－N－己酸己酯、己酸、戊醛、己醛、辛醛、壬醛等。