药材名称：人乳汁

名称出处：《别录》

异名：奶汁(《纲目》)。

基源：为人的乳汁。

历史：本品最早见于《别录》，列为上品，谓：“主补五脏，令人肥白悦泽。”《纲目》以奶汁之名收载于人部。历代本草多收载入药。

人乳汁含蛋白质、脂肪、乳糖等营养物质，并含Fe、Cu、Zn、K、Na、Ca、Mg、P等元素，及维生素A、B₁、B₂，硫胺素，核黄素，尼克酸，抗坏血酸^［1－3］，还含有50多种脂肪酸，18种氨基酸，多种寡糖及抗感染因子：免疫球蛋白SIgA、IgM、IgG及补体C₃、C₄，乳铁蛋白和溶菌酶等^［4，5］。