药材名称：米麦

名称出处：《唐本草》

异名：糗(《释名》)，(《纲目拾遗》)。

基源：为禾本科稻属植物稻或小麦属植物小麦的颖果炒后磨成的粉面。

原植物：稻Oryza sativa L．为首，小麦Triticum aestivum L．为次。

历史：始载于《唐本草》，称：“主寒中、除热渴。解烦。消石气。”陈藏器《本草拾遗》曰：“河东人以麦为之。北人以粟为之。东人以粳米为之。”刘熙《释名》曰：“糗。也。饭而磨之。使龋碎也。”李时珍《纲目》曰：“以炒成。其臭香。故糗徒臭。从炒省也。”

余项参见“再生稻”及“小麦”条。

性味：①《唐本草》：“甘、苦，寒。” ②《本草拾遗》：“酸，寒。”

功效：清热除烦，止泄。

主治：①《唐本草》：“主寒中，除热渴，解烦，消石气。” ②《本草拾遗》：“和水服之，解烦热，止泄，实大肠，止渴。”